古埃及食物和食谱

古埃及人吃什么?

古埃及人的历史总是包含在学校课程中,但我注意到他们没有评论古埃及人的饮食。

许多人惊讶地发现,古埃及人食用的一些食物今天仍在吃东西! 例如, ful medammes一种常常是早餐食物的蚕豆菜,现在是埃及的国菜,并在法老时期被吃掉。

鹰嘴豆泥也在古埃及供应。

古埃及人根据他们的社会和财务状况吃了什么。 你有更多的钱和力量,你吃得越多。

水果

根据不同的时期,古埃及吃了几种水果。 有什么可用的依赖于农业和贸易。 古埃及的流行水果包括:

肉类

吃了几种肉类,包括一些地区的猪肉。

牛肉通常被富人和绵羊或山羊吃掉,而穷人经常吃鹅,鸭和其他家禽。 我们今天认为是异国情调的动物,我们也吃了,比如瞪羚和羚羊。 由于宗教耻辱,许多类型的海鲜被避免。

饮料

啤酒是一种常见的饮料,并在用餐时供应。 它由大麦制成,储存在特制的啤酒罐中。

葡萄酒被富人用餐。

酿造葡萄酒的方式与今天的酿造过程非常相似。

有牛奶消费的证据,但它可能已被列入配方,不一定作为饮料。

面包

面包是古埃及饮食中非常重要的一部分。 它与我们今天吃的面包不同。

古代埃及的面包非常坚硬,坚韧不韧,像我们今天消耗的那样不软软,耐嚼。 这对他们的牙齿非常有害。

古埃及有很多食物可供选择。 埃及学家认为,即使是穷人吃得好,也很少有人饿死。