我们即将深入烧烤季节，这意味着打破酱汁和调味品。 无论你是在抽一排排排骨还是只烤一些汉堡和热狗，这都是关于浇头。 这里有一些传统的调味酱和中东风格的创意。 你的野外客人会感谢你！
05年1月
小茴香五香番茄酱
番茄酱。 这是我们最喜欢的。 我们都知道我们喜欢红色的东西。 但是，带有一点小麦腥味的小茴香味道更好。 使用你最喜爱的商店品牌，或者更好的是，从一个简单的番茄酱配方开始，并开始添加1/4茶匙的研磨小茴香，直到你找到你的完美品味。
在这里得到一个简单的自制番茄酱的食谱。
05年05月
姜黄芥末
如果你正在传球，那么你很有可能会拿到芥末。 那么为何不？ 在热狗，烤小鸡甚至椒盐脆饼的顶端绝对是令人惊叹的。 但尝试添加一点姜黄来增加这个令人惊叹的因子，并且增加我们总是听到的姜黄的某些健康益处。
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05年3月
Za'atar牧场调料
所有这些烧烤食物都可以搭配大沙拉，只要它还包含令人惊叹的调味料。 我们都喜欢一个很好的牧场酱，但尝试添加一些za'atar调味料给它一个额外的zing。 因为只有少数可口的食物不会带有一点点的味道。
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04年05月
中东腌制食品
如果你是腌制所有东西的粉丝，那么你有机会将你的热狗放在腌制的食物上。
尝试自己制作，这样你就可以定制它，并通过添加一些芥末种子，一些辣椒粉，一点辣椒辣椒粉和一小撮小茴香给它一个中东风味。 对于基地， 在这里找到一个伟大的自制咸菜津津乐道。
05年05月
哈里萨蛋黄酱
蛋黄酱是所有我们最喜欢的野餐配菜的典型调料，即使它可以是一个平原。 但尝试加入一点火辣的哈里萨，这种调味品就不会有什么简单的了。
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