三文鱼扇形土豆

我们都知道用火腿烤土豆泥; 这是一个经典的食谱,并在复活节或圣诞节晚餐后用于剩菜。 但你有没有试过用剩下的三文鱼制作扇贝土豆? 这个神话般的菜是丰富和奶油和鲑鱼片或牛排完美的使用。

剩菜? 嘿,下一次烤三文鱼时 ,请特别制作一些特别的配方。 这很简单,特别是如果您使用购买的冷藏预制土豆,您可以在超市的农产品过道中找到。 你也可以自己制作土豆; 只是剥皮和切片约5至6个红色土豆。 随你便!

我喜欢用豌豆制作这种食谱,但你可以用青豆,芦笋片,西兰花或者豌豆来代替。 你也可以使用不同的奶酪。 蒙特利杰克,白切达干酪或普罗布洛都会很好。 我认为你应该使用白奶酪,但如果你想使用普通的切达奶酪或科尔比,那也可以。

配上清爽的蔬菜沙拉或时令水果的美味水果沙拉。 一些晚餐卷或美味的烤饼将成为这道菜的一个很好的补充,如果你没有在砂锅中使用它们,蒸的芦笋或青豆也是一样。 对于甜点来说,一些巧克力蛋糕或巧克力白奶油蛋糕可能会是完美的结束。 与家人和朋友一起享用这个食谱。

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱预热至375°F。 用不粘烹饪喷雾器喷13“×9”的玻璃烤盘。 准备好的菜中铺上土豆,鲑鱼,奶酪和豌豆。

在一个中等的碗中,将奶油,牛奶,芥末,盐和胡椒混合,制成三层,使食物均匀分布。

抹平顶部并撒上帕玛森奶酪。 此时你可以盖上这道菜,如果你愿意,可以冷藏1-2天。

您也可以立即烘烤砂锅,覆盖时间为40-50分钟或直到炎热。 揭开盘子,再烤10-15分钟,直到土豆嫩,砂锅起泡,顶部变成褐色。 如果你是从冰箱烘烤,再加10到15分钟到烘烤时间。

营养指南(每份)
卡路里 802
总脂肪 49克
饱和脂肪 25克
不饱和脂肪 14克
胆固醇 188毫克
530毫克
碳水化合物 44克
膳食纤维 7克
蛋白 47克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)