柠檬汁，黄油和香料为这些小牛肉饼增加了味道和多汁感。 他们美味的面包与你最喜爱的汉堡配料或土豆或面条。
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你需要什么
- 1 1/2磅地面小牛肉
- 半杯黄油或人造黄油
- 1茶匙柠檬汁
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙肉豆蔻粉
- 冲破地面黑胡椒
- 1个鸡蛋（用2汤匙水打）
- 1/2杯面包屑（细，干，未调味）
- 2汤匙橄榄油
如何做到这一点
- 结合小牛肉，黄油，柠檬汁，盐，肉豆蔻和胡椒; 形成6小牛肉饼。
- 将馅饼沾入鸡蛋和水混合物，然后放入面包屑。
- 在重煎锅中加热油。 热油中两面有棕色涂层的小牛肉饼; 减少热量，并煮15分钟，或直到小牛肉饼完成。
- 按“原样”用土豆或其他配菜，或作为三明治中的汉堡包。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 432 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 129毫克 |
| 钠 | 284毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 36克 |