没有任何东西像妈妈用来制作肉饼那样的舒适食品。 这个配方是令人兴奋的经典之作。 这种小牛肉面包食谱配有酱汁建议，如果您愿意，您应该随时使用牛肉或火鸡肉而不是小牛肉。
你需要什么
- 12盎司蘑菇，切碎（3杯）
- 1汤匙黄油
- 1/2茶匙叶百里香，崩溃
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1个大丁香大蒜，切碎
- 2磅地面小牛肉
- 1 1/2杯新鲜面包屑
- 2个蛋
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙盐或味道
- 1/4茶匙胡椒
- 3汤匙切碎的新鲜欧芹
如何做到这一点
- 在沉重的锅中加热黄油; 加入切碎的蘑菇和百里香。 加入切碎的洋葱和大蒜; 煮至蘑菇变褐，洋葱嫩。
- 将混合物转移到搅拌碗并放冷。 加入小牛肉和面包屑。 一起搅拌半杯牛奶和鸡蛋，直到混合好。 添加到肉混合物。 如果需要添加更多的牛奶保湿。 加入盐和胡椒和香菜; 与双手合作融合。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 449 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 190毫克 |
| 钠 | 582毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 42克 |