中东早餐菜单上的煎蛋和美国一样受欢迎。 但这道美味的食谱不是用一点油或黄油烹制的简单鸡蛋，而是以大蒜，柠檬汁和切碎的新鲜欧芹为特色，制作出一道美味而有趣的鸡蛋菜肴，激起全家人的兴趣。
但仅仅因为它包含更多的配料并不意味着这个配方很复杂，或者需要很长时间才能制成。 这个大蒜炒鸡蛋食谱只是增加了一个步骤，将在大约五分钟内在早餐桌上！
你需要什么
- 黄油或
- 烹饪喷雾涂上平底锅
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙鲜榨柠檬汁
- 2个蛋
- 1/4茶匙盐或味道
- 1/4茶匙黑胡椒，或品尝
- 1茶匙切碎的新鲜欧芹
如何做到这一点
- 在中等温度下，在煎锅中融化黄油，或在加热前用烹饪喷雾器涂覆锅。 加入大蒜和柠檬汁，炒约2分钟，注意确保大蒜不燃烧。
- 将鸡蛋打入平底锅。 撒上盐和胡椒，煮约2分钟，直到蛋黄开始变得坚硬。
- 仔细翻转鸡蛋，再撒上盐和胡椒粉。 允许煮1到2分钟（如果你喜欢更坚硬的蛋黄，则要更长时间）。
- 从平底锅中取出，撒上香菜，立即上桌。
其他方法来煮鸡蛋
如果这个食谱激发你探索其他方法来煮鸡蛋，你很幸运！ 有很多简单的鸡蛋食谱，只是等待你试用。 烤箱里的鸡蛋也被称为鸡蛋，在烤箱里烤的时间可能会比在炉子上煎鸡蛋的时间要长一些，但结果值得期待。 鸡蛋与奶油，黄油和奶酪在个别菜肴中混合并烘烤直至凝固。 这是一个灵活的配方，美味的各种奶酪，以及添加草药，切碎的蔬菜，甚至火腿或培根。 用硬皮面包舀出不同种类的早餐。 如果你正在寻找更健康的东西，那么荷包蛋就是答案。 他们可能看起来很难做饭，但如果你遵循几个简单的步骤，你应该有完美的荷包蛋，随时准备坐在英式松饼或烤杂粮面包上。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 186 |
| 总脂肪 | 11克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 419毫克 |
| 钠 | 744毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 15克 |