有些孩子喜欢在他们的饼干中吃坚果（我的做法！），但是你可以把它们留在外面并添加更多的巧克力片，或者在他们的地方添加一些奶油糖果筹码。
这些都是美妙的饼干，由燕麦和可选切碎坚果提供的充足耐嚼质地。 让这些饼干在周末享用或烘烤他们的派对或烘烤销售。
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花生酱巧克力曲奇饼
你需要什么
- 1 1/2杯/ 6 3/4盎司面粉（通用）
- 1茶匙小苏打
- 1冲盐
- 1杯/ 8盎司黄油（室温）
- 半杯糖（浅棕色，牢固包装）
- 1杯糖（粒状）
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1 1/2杯燕麦（老式卷）
- 1杯巧克力片（半甜）
- 半杯核桃（切碎，或使用更多的巧克力片或奶油糖果芯片）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。将烤盘涂上油脂或将其与羊皮纸一致。
- 在碗中，将面粉，小苏打和盐混合。 充分混合并搁置。
- 奶油，黄油，红糖和砂糖，直到光和蓬松。 打在鸡蛋和香草精中。
- 在搅拌机的低速下，打在面粉混合物中，搅拌均匀。 在燕麦片，巧克力片和切碎的坚果中折叠。 用保鲜膜盖住并冷却2小时。
- 将饼干面团切成1英寸的球; 将它们放在准备好的烤盘上约2英寸，然后稍微压扁每个饼干。
- 烘烤10至12分钟，或直到饼干放好。
- 在烤盘上冷却一分钟，然后转移到机架以完全冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 117 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 30毫克 |
| 钠 | 95毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |