底线
此型号已停产。 它被布林克曼双区炭烟气体烤架型号＃810-6340-S取代 。
多年来，有几家公司试图将气体的便利性与木炭的味道融合在一起。 最近有几个并排烤架。 基本上，这个版本是两个烤架，一个气体和一个木炭一起安装在一个车上。 添加一个旁边的燃烧器，尽管是一个弱者，你有什么看起来是一个完整的包，所有约300美元。
听起来好得令人难以置信？ 那么，它应该。 真正的问题是，你是否真的需要这5英尺长，120磅全部在一个烧烤或你会更好地与单独的烤架服务。 事实是，这个烤架不是很好建造的。
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优点
- 廉价的煤气/木炭组合
缺点
- 低质量的燃气烤架组件
- 轻质结构
- 制造商提供的有限支持
描述
- 一个402平方英寸的木炭烹饪室
- 一个402平方英寸3燃烧器，36,000 BTU最大输出气体烹饪室
- 1176平方英寸的总烧烤空间
- 10,000英寸BTU不锈钢带盖帽的侧面燃烧器
- 转动并点击控制旋钮上的压电点火
- 不锈钢管状燃气燃烧器
- 瓷涂层铸铁烹饪炉排
- 桶形热涂钢体和盖子
- 胡德在每个烹饪室安装温度计
- Brinkmann专门为Home Depot Stores在中国制造
指南回顾 - 布林克曼双区炭烟气烧烤炉型号＃810-3821-S
这款燃气/炭烤双烧烤炉几乎是在Lowe的家居改善店销售的Char-Griller Duo的精确复制品。 显然，家得宝觉得他们错过了一些东西，所以他们让布林克曼把这个烤架做成几乎精确的规格。
这家家得宝的Brinkmann模型就是在Lowe's出售的Char-Griller Duo的一个公然仿制品，你可能会认为在展厅层上展示会太尴尬。 由于Home Depot和Lowe's之间的竞争非常紧张，因此他们似乎必须以相同的价格运送相同的产品，但是来自不同的公司。 购买这种烧烤的人可能没有做他们的研究，并且很可能是在冲动的时候购买的。
燃气烤炉侧面是一个36,00 BTU的3燃烧器燃气烤架，配有中等重量的烤瓷涂层铸铁炉篦和一个低功率，10,000 BTU侧面燃烧器。 虽然其中一些组件不是最好的质量，但它们不一定对价格有害。 BTU输出的尺寸很小（Char-Griller版本有40,800 BTU），但桶形和较厚的钢体可以保持良好的热量，足以提供良好的烧烤能力。 除此之外，这是一种典型的低成本燃气烧烤炉。
在木炭方面，你会得到一个典型的桶形木炭烤架。 铸铁烹饪炉篦有利于传热，双层底部可保持热量并保护油漆表面。 虽然相对较小的炭火烤架可为您提供足够的空间进行多项烧烤任务，但间接烧烤空间有限。
你应该问自己的问题是，你是否真的需要一个木炭和燃气烧烤炉，如果你真的需要分别购买其中一个，那么更合理。 毕竟，如果这个烤架的气体成分会生锈并使其无用，那么您的厨房有一个5英尺长的木炭烤架，烹饪区域有限。 我的建议是购买一个价值100美元的Weber Charcoal烧烤炉 ，这会持续十年，也可能是一个低端的Char-Broil燃气烧烤炉 ，售价大约150美元，可持续几年。
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