制备:
洗好; 去除大而坚硬的茎。 将大片叶子(羽衣甘蓝,甜菜)切成块。
热烫时间:
布兰奇在沸腾的水中。 对羽衣甘蓝,菠菜,甜菜,芥末,甜菜或芜菁绿煮沸2分钟。 烧开羽衣甘蓝3分钟。 立即冷却并排好。
包:
留下约1/2英寸的顶空。
产量:
2至3磅羽衣甘蓝或类似的蔬菜=大约1品脱冷冻。
冷冻指南:
第1页 - 蔬菜冷冻指南:热烫和包装
Page 2 - 特定蔬菜的准备和漂烫时间
第3页 - 烹调冷冻蔬菜
食谱使用菠菜和其他绿色:
奶油菠菜
菠菜砂锅
菠菜与奶酪和鸡蛋的正方形
用培根菠菜砂锅食谱
菠菜面条
蒲公英绿色
绿党砂锅与马苏里拉奶酪
低脂调味绿色
大蒜绿色
绿党用花生
比衣的绿色
配菜砂锅
蔬菜菜肴