它只能在肯塔基州制造吗？
直到1964年5月4日，联邦法规才将波旁威士忌认定为一种独特的产品，并在书中制定了具体的法律来确保波旁威士忌的质量标准。
什么使它成为波旁威士忌？
用于生产纯波本威士忌的谷物中至少有51％必须是玉米，其余的可以是某些谷物的混合物，通常是发芽的大麦和黑麦，或者有时是小麦。 它必须装在新的烧焦的白色橡木桶中，并且至少需要两年时间。
其强度通常在80到125之间，法定最低强度为60。 证明是酒精百分比的两倍，因此一个60度验证的酒瓶是30％的酒精。
只有石灰石过滤的泉水（几乎不含铁）可用于降低酒精含量。 尽管波旁威士忌可以在任何地方制作，但只有肯塔基州才有权将该州的名称作为“波本威士忌”产品。
混合波本威士忌必须至少含有51％的波旁威士忌。
啜饮威士忌是波旁酒更精致的版本，通常使用过滤工艺来滋润和去除谷物的味道，并需要更长的时间。 啜饮 威士忌的 一个例子是在田纳西州制造的杰克丹尼尔斯。
其他流行的波旁威士忌品种包括Jim Beam，Maker's Mark，Wild Turkey，Early Times和Old Forester，所有这些品种都有单桶 （未经稀释且从一个桶内未切割）和小批量 （从几批次将它们混合在一起）以更高的价格提供的品种。
世界上近百分之八十的波旁酒都是由十三家酿酒厂在肯塔基州生产的。 其余的是在田纳西州，弗吉尼亚州和密苏里州制造的。