从牛肉食谱开始

快捷方便

碎牛肉几十年来一直是美国厨房的主食。 它随时可用,价格低廉,作为额外的奖励,孩子们喜欢它。 碎牛肉食谱也是多功能的。 你可以打扮或做简单的汉堡包。 碎牛肉在泰国和墨西哥等许多美食中都有。 当你在冰柜里有一磅碎牛肉时,晚餐只有几分钟的路程。

购买碎牛肉时,请务必尊重包装上标明的日期。

如果您不打算在两天内烹饪,请将其从超市包装中取出,并形成几个薄馅饼。 用冷冻包装将馅饼重新包装,标记日期并冻结至1年。 薄肉饼会很快融化,所以你会更有可能使用它们。 不要在柜台上解冻肉类或任何类型的家禽或鱼类。 总是在冰箱里解冻这些成分,最好过夜。

并注意食品安全 ; 煮碎牛肉和任何碎肉,直到做得好! 当所有牛肉切碎时,存在于所述牛肉外面的细菌分布在整个牛肉中。 用食物温度计测量时,这些产品必须烹饪至160℉的最低温度。 观察肉或果汁的颜色不是确定完美程度的可靠方法。 并且请务必清洗与生肉接触的所有器具,盘子和盘子 - 请加上你的手。

如果你没有在这些食谱中要求的所有成分,不要担心! 很容易替换别的东西或者把它放弃。 例如,在西西里的晚餐食谱中,如果没有青椒,请不要使用青椒,使用红色甜椒,替代绿豆或豌豆,或使用其他种类的奶酪。

对于墨西哥酿辣椒,你真正需要的是辣椒,番茄酱和牛肉! 只需即时准备即可。 当你发明一种新的食谱时,一定要把它写下来,这样你就可以再做一次!

从牛肉食谱开始