烩饭比你想象的容易
每个人都应该知道如何做饭烩饭。 这个名字本身让很多人感到害怕,但是烩饭并不像所有你喜欢的烹饪节目那样难以制作。 所需要的是一个沉重的煎锅,一个烧嘴,一个汤匙,还有一些米饭和肉汤。 从头到尾,完美的意大利调味饭只需大约30分钟即可制作。
伟大的烩饭的秘密其实很简单。 继续搅拌。 搅拌作用有助于大米在烹饪时释放淀粉,从而使烩饭变得奶油状。 而且米有倾向于下降到混合物的底部,并坚持到底部的平底锅,所以保持它的移动。
Arborio米饭是传统的,但你可以使用长粒白米饭; 最终的结果不会像奶油一样。 这里有几种食谱,其中一种用于烤烩饭,另一种仅在不想站在炉子上时搅拌两次。
一旦你知道如何做烩饭,用你自己最喜欢的成分,并创建自己的杰作。
07年1月
长粒米鸡烩饭配方令人惊讶的是,普通的长粒大米在这种鸡烩饭中起作用,这可能会让纯粹主义者感到震惊,他们总是使用大米饭。 这是最大的舒适食品。
07年2月
压力锅烩饭食谱这种在压力锅中制作的意大利调味饭的简单食谱是十分简单的。 使用arborio米取得最佳效果,但中等大米也可能效果不错。
03年7月
烤烩饭食谱将烩饭放在热炉中,在混合物在炉灶上煨之后,制作这道菜是一种超级简单的方法。 你可以添加任何东西从豌豆切碎的熟鸡肉火腿这个简单的食谱。
04年7月
简单的传统烩饭食谱在这个经典配方中使用新鲜磨碎的巴马干酪是必须的。 甚至不要考虑绿色罐子里的奶酪。 你必须使用真实的东西来获得烩饭中最好的风味和口感。
07年05月
Crockpot火腿和豌豆烩饭当你考虑它时,crockpot的低热缓慢是制作烩饭的完美方式。 这个配方变得非常光滑和奶油。 这很容易。
06年7月
蘑菇烩饭食谱这款蘑菇烩饭食谱中的真正魔力来自使用蘑菇汤,但蔬菜汤可以替代。
07年7月
糙米和蘑菇意大利煨饭食谱这种现代意大利调味饭采用短粒糙米(棕色凉拌米饭),蘑菇,豌豆,鼠尾草和帕玛森芝士。 米饭的烹饪时间比白米饭要长一些,但味道使得时间的参与值得。