所有关于彩虹Chard
瑞士甜心瑞士甜菜在外观和风味上都达到了一个水平。 知道的人都知道，“彩虹甜菜”不是一种真正的甜菜品种，而只是一种白色瑞士甜菜，红色甜菜和金黄甜菜的混合物。 当这三位权力球员聚集在一起时，他们包装了很多风味。 因此，彩虹甜菜具有瑞士甜菜的强烈矿物边缘，红色甜菜的土质甜味以及金色甜甜圈的奇妙温和的坚果味道。
如何购买Rainbow Chard
寻找具有不同颜色混合的彩虹甜菜，所有这些都有鲜绿色的叶子和鲜切的茎。 避免出现黄色或枯萎的叶子或褐色茎。
选择彩虹甜心购买时，大，明亮和充满活力是您的关键词。 不像其他产品，如果彩虹甜食看起来不错，它很可能味道不错。
如何存储彩虹Chard
将一束彩虹甜甜圈松散地包在冰箱里的塑料里一两天。 对于更长或更好的储存，分开叶子和茎/中心肋。 储存松散包裹在塑料中的茎/肋。 将叶子放在纸巾层上，卷起来，然后放入塑料袋中。 以这种方式储存的叶子可以持续一周。
如何烹饪彩虹唐莴苣
在烹饪之前，总是要彻底冲洗甜菜的叶子和茎秆 - 它们都能够保持比田地里更多的沙砾和泥土，特别是最近的降雨，而且没有什么比一口一口地吃掉一盘可爱的蔬菜更快砂砾。
彩虹唐莴苣很好炒或炒。 为了进行最均匀的烹饪， 从叶子上取下有色的肋骨/茎 ，然后在添加叶子之前切碎茎并开始烹饪。
甜美，扑鼻，奶油般的东西有助于缓和所有甜菜的矿物质边缘。 一点香醋 ，一罐柠檬汁，或者一点奶油或山羊奶酪，都带着甜食。
无论你如何烹调彩虹甜心，请记住它有一些红色的甜点，煮熟时会“流血”红色，并将相邻的食物染成可爱的粉红色。
彩虹唐莴苣食谱
一方面，任何要求唐莴苣的食谱都会与彩虹甜心“起作用”。 另一方面，应该记住整个“红色甜心变得粉红色”的东西 - 特别是在意大利面食（ 绿色面食 ）或配色奶酪食谱。 这种带有洋葱，生姜和胡椒的Chard的菜使用芳香剂和香料来驯服有时苦的或金属的甜菜边缘。 这些酿的唐莴苣叶用浅番茄酱炖，使任何颜色差异的最小关注。