寻找舒适的食物? 荷兰stamppot是答案。
Stamppot是由蔬菜制成的任何纹理泥的荷兰名称。 没有真正的规则来描述什么会进入一个stamppot ,因此品种就像你的想象一样无尽。 今晚有10种方法可以将荷兰人中期的最爱变成你的晚餐:
01 10
芹菜和土豆泥食谱 - Knolselderijstamppot
如果您想知道如何处理您在农贸市场发现的萝卜根芹菜,这款有质感的芹菜是享用这种蔬菜微妙芹菜味道的好方法。
02之10
苹果和土豆M培根 - Hete Bliksem
Hete bliksem是用土豆,苹果和培根制成的传统荷兰菜。 虽然通常认为它是一种变种,但有人不同意,坚持认为土豆和苹果不应该混在一起,而只是煮熟和结合在一起。
03之10
经典的荷兰hutspot食谱这是老家庭食谱使用传统片klapstuk (牛肋骨) ,一种节俭的切肉。 由于hutspot在寒冷的月份被用来喂养大家庭,我们一直遵循原始配方,这足以养活八个人。
04年10月
德国泡菜和脆皮培根食谱 - Zuurkoolstamppot由于其维生素C含量高,德国酸菜在冷荷兰冬季长期以来一直被视为维生素C的重要来源。 然而,现在我们吃zuurkoolstamppot,因为我们渴望它的甜酸咸味。
10的10
白冬季蔬菜饲料香肠食谱Stamppotten是消耗蔬菜的绝佳方式,使您的粮食预算得到进一步延伸。 您可以将任何白色冬季蔬菜结合在一起,如萝卜根香菜,欧洲萝卜和芹菜。
06年10月
素食主义者与Bok Choi,香菇和腰果的食谱
通常情况下, stamppotten是肉和蔬菜的事情,但这个配方结合了亚洲食材的荷兰晚餐主食的素食版本,每一点都和它亲切的表兄弟一样令人满意。
07的10
春天炖黄油生菜和煎蛋配方
这款春季时间的马赛克结合了精致的黄油生菜,土豆泥和煎鸡蛋。 享受终极时刻,当流淌的黄色蛋黄屈服于你的叉子,并饱和所有醇厚的奶油和绿色。
08年10月
食谱为荷兰土豆泥与卷曲菊苣和培根 - Andijviestamppot在荷兰,卷曲莴苣( frisée或菊苣生菜)最常用于传统冬季stamppot的andijviestamppot。 卷曲的绿叶微苦的边缘与马铃薯的奶油丰富之间的巧妙对比是这里的作品。
09年10月
红橡木叶生菜和猪肚的炖菜食谱
这个配方是夏季stamppot sla的美味变化。 我们已经为它服务了speklapjes,这是一种荷兰牛排,在大多数荷兰超市和屠夫店出售,但您可以轻松选择香肠或肉丸。
10 10
食谱为与红色羽衣甘蓝和Rookworst的Stamppot - Boerenkoolstamppot在你的绿色冰沙中发现芥末之前很久,它已经是荷兰冬季厨房中使用得很多的原料了。 最具象征性的是它在传统的博物馆中使用。