Loukoumades(loo-koo-MAH-thes)

Loukoumades(loo-koo-MAH-thes)是希腊版的甜甜圈。

我很幸运能够接触到大量的希腊食物,特别是甜点。 我乘坐希腊岛邮轮游览了一个旅游团。 我最喜欢的老板之一是希腊人,婆婆是希腊人,让我丈夫半希腊人和一半意大利人。

就像我注意到的,你会发现,很多希腊甜点和其他甜食都是用蜂蜜制作的。 我知道我不需要列出吃蜂蜜的好处。 只要可以,一定要购买当地的蜂蜜。 据说吃当地蜂蜜有助于建立针对过敏症的免疫力。

你需要什么

如何做到这一点

清理一个空间放置新鲜烹调的甜甜圈。 将报纸和纸巾铺在上面。

酵母溶解于水中并放置10至15分钟。 将面粉和盐一起筛分 。 在面粉上打一个洞,然后倒入酵母混合物中。 轻轻混合混合物,同时连续加入温水。 将形成柔软粘稠的面团。 用干净的潮湿的抹布覆盖面团。

让面团的大小加倍。

把糖,蜂蜜和水烧开。 煮这混合物6分钟。 将它从高温中移除,但要保持温暖。

在油炸锅或深锅中加热油

用一汤匙量匙将面糊倒入热油中。 当面糊开始漂浮时,它是金黄色和蓬松的,将其移开以排出纸巾。

将甜甜圈放在服务盘上。 最后,将糖浆倒在热甜甜圈上,撒上肉桂。

这些味道最好配上浓浓的咖啡和报纸,老式的纸张最好,但数字会做。

用蜂蜜做的更多甜点

蜂蜜罂粟种子酱在水果沙拉上很棒。 从水果的天然香味中剔除并不太过分或太甜。

蜂蜜黄油是我父亲用他自制的面包和饼干制作的。 从字面上看,它确实只是黄油和蜂蜜混合在一起。 您需要配方才能获得正确的金额。

花生蜂蜜传播是你自己的自制饼干完美。

Holiday Honey Cake在以色列国家航空公司EL AL供应。 蜂蜜在中东地区也很大。

蔓越莓柠檬果仁馅饼是适合在派对中服务的完美款待。

薰衣草薄荷饼干有这样一种微妙的味道,我知道你会爱上它们的。

营养指南(每份)
卡路里 38
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
18毫克
碳水化合物 9克
膳食纤维 0克
蛋白 0克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)