这是一个简单的金枪鱼砂锅，用米饭代替传统的意大利面或鸡蛋面。 随意添加冷冻解冻英国豌豆或豌豆和胡萝卜砂锅混合物。
使用两个小罐 - 每个大约5到6盎司 - 或一个12盎司的大罐金枪鱼。
你需要什么
- 1/4杯黄油（分装）
- 8盎司蘑菇（切片）
- 1/2杯芹菜（切碎）
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 2汤匙面粉（通用）
- 2杯牛奶
- 1茶匙盐
- 1破折号辣椒
- 1罐/ 9至12盎司金枪鱼（白色，沥干和剥落）
- 2杯白米饭（热，熟）
- 1/2杯切达干酪（温和，切碎，分开）
- 1/3杯面包屑（
- 细干 ，或饼干面包屑）
- 辣椒粉尝尝
如何做到这一点
将烤箱加热至375°F
轻轻涂抹2夸脱的砂锅。
用平底锅将黄油融化或用小火炒锅; 煮蘑菇，芹菜，切碎的洋葱，直到嫩，洋葱半透明。
混合在面粉和煮，搅拌，2分钟。 从热中移开并逐渐将牛奶搅入面粉混合物中。 加盐和辣椒粉; 回归热量，不断搅拌，直至变稠。
在一个碗里，将金枪鱼与熟米饭和除了2汤匙碎奶酪以外的所有食物结合在一起。 加入酱汁混合物并轻轻混合。 将米饭和金枪鱼混合物倒入准备好的砂锅中。
融化剩下的2汤匙黄油; 用裂化面包屑或面包屑搅拌融化的黄油 。
将面包屑和剩余的奶酪撒在砂锅上面。 撒上辣椒粉。
在预热的烤箱中烤约30分钟，直到热和起泡。
6人份。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 626 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 659毫克 |
| 碳水化合物 | 74克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 30克 |