肉饼和土豆配合使用这款一体式砂锅。 一个基本的牛肉肉饼组合顶部切片的土豆和洋葱。 这是一顿简单而美味的单餐。 因为肉混合物顶部土豆，它应该不会超过85％。
这是一个多才多艺的砂锅，你会一次又一次。 为了增加浓郁和风味，随意在土豆上撒1/2至1杯碎切达芝士。 低至中等的淀粉马铃薯（如红皮或育空黄金）比高淀粉马铃薯或烤马铃薯的形状要好，但任何品种都可以。
你需要什么
- 1 1/2至2磅土豆
- 1个大洋葱
- 3/4茶匙盐（或味道）
- 1（8盎司）可以加番茄酱（分开）
- 1 1/2磅碎牛肉（85％瘦肉）
- 1杯软面包屑
- 2汤匙股票，水或牛奶
- 1茶匙第戎芥末
- 1 1/2茶匙调味盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 洋葱2汤匙
如何做到这一点
- 将烤箱加热到350°F。
- 润滑一个2夸脱的烤盘或浅砂锅。
- 将土豆去皮并切成1/4英寸的圆形。 把土豆放进一个碗里。
- 将洋葱切成四分之一。 切入其中一个宿舍并搁置。 切片剩余的宿舍，并将它们添加到土豆。 用3/4茶匙盐将土豆和洋葱翻炒并将它们转移到烤盘中。
- 从罐中取出2汤匙番茄酱并放在一边。
- 在一个大碗里，将碎牛肉与保留的切碎的洋葱，面包屑，剩余的番茄酱，汤汁或水，芥末，调味盐和胡椒粉混合。 混合好。
- 将肉饼混合物铺在土豆上，拍成均匀的厚度。
- 在350°F烘烤1小时10分钟。 如果土豆仍然太硬，用铝箔覆盖烘烤盘，再煮约10分钟。 在准备好几分钟之前，将保留的2汤匙番茄酱传播。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 535 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 121毫克 |
| 钠 | 1,355毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 46克 |