一旦孩子们尝到了这种自制的通心粉和奶酪配方,他们就再也不会想要盒子里的东西了。 关于这个食谱的好处是你可以改变奶酪以适应你的口味。 如果那是你喜欢的,请使用所有的切达干酪,或者使用不同的工匠奶酪进行新的调味。 我喜欢做一大堆,把剩菜放在孩子们的学校午餐中。 只需在微波炉或炉子上加热即可,并装入热水瓶。
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你需要什么
- 16盎司手肘通心粉(全麦可以)
- 4汤匙黄油
- 4汤匙。 多用途面粉
- 2杯全脂牛奶
- 盐和胡椒粉调味
- 1-1 / 2杯切达干酪
- 1-1 / 2杯切丝蒙特里杰克或美国奶酪
如何做到这一点
- 根据包装说明烹调通心粉。 排水。 搁置。
- 在中等低热的大锅里加热黄油。 用面粉搅拌。 煮,搅拌几分钟,直到面粉被吸收。
- 在微波炉中加热牛奶1分钟以保温。 不要让牛奶煮沸。 加入平底锅中,不断用搅拌器搅拌,以确保没有任何肿块。 用盐和胡椒调味。 用中火煮汁直至变稠。
- 除了半杯切达干酪加入酱汁。 搅拌至奶酪融化。 从热中取出,并将通心粉放入奶酪酱。 配上预备的碎奶酪即成。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 399 |
总脂肪 | 25克 |
饱和脂肪 | 14克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 67毫克 |
钠 | 575毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 17克 |