小姐在感恩节或圣诞节时吃烤箱烤的抱子甘蓝培根? 为什么不尝试用这家传统的假日料理店来购买素食培根呢?
在素食主义者素食和无麸质配方中,布鲁塞尔豆芽和青葱用素食培根烤制,烤白葡萄酒和橄榄油和犹太盐大量细雨。 如果您找不到葱,请使用珍珠洋葱或者只是大蒜和洋葱的组合。 这个食谱也可能是很好的一些蘑菇扔进去。
如果你喜欢使用素食培根,你可能还想尝试一下这种“培根和鸡蛋”豆腐争夺的纯素版本 ,完美适用于素食早午餐或肉食 。
你需要什么
- 1个5盎司包装素食培根,切块
- 4汤匙橄榄油,分开
- 1磅布鲁塞尔豆芽,粗碎
- 2个大葱,粗碎
- 3-4汤匙白葡萄酒
- 海盐或犹太盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 将烤箱预热至375度并轻轻地烤上烤盘。
- 将切碎的布鲁塞尔芽放入烤盘中。 淋上两汤匙橄榄油,再撒上少许盐和胡椒。
- 加热剩下的两汤匙橄榄油放入锅中,加热素食培根,注意不要过度烹饪。
- 从锅中取出素食培根,加入带有甘蓝芽的烤盘,保留额外的橄榄油。
- 在余下的橄榄油中加热青葱,频繁搅拌一两分钟,然后加入一杯慷慨的白葡萄酒,搅拌结合。 再加热2-3分钟,直到大部分液体消失,然后加入烤盘中的芽甘蓝中,然后将其混合。
- 将锅放入烤箱并加热10分钟。 小心地从烤箱中取出烤盘并搅拌布鲁塞尔芽菜,以确保更均匀的烹饪。 将锅放回烤箱并再加热10分钟,直到布鲁塞尔豆芽变软并轻微变黄。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 363 |
总脂肪 | 28克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 16克 |
胆固醇 | 39毫克 |
钠 | 693毫克 |
碳水化合物 | 10克 |
膳食纤维 | 4克 |
蛋白 | 17克 |