这款Tex-Mex风格的通心粉沙拉配有辣椒调味蛋黄酱和酸橙汁调味料。 敷料赋予它独特的西南风味。 用通心粉或类似的管状面食制作这种意大利面沙拉。
在您的下一个夏天将通心粉沙拉放在一起,或者一起吃一顿美味的晚餐。 香菜,玉米,黑豆,切丁新鲜西红柿,以及美味的酱料使这种意大利面沙拉独一无二。 用汉堡包,烤鸡肉,牛排和排骨很棒。
加入一些切碎的墨西哥胡椒或用辣椒调味。
你需要什么
- 6盎司通心粉,约1 1/2杯未煮熟
- 1 1/2杯切块的梅子西红柿
- 半杯红色切块
- 灯笼椒
- 1/2杯切丁的红洋葱
- 半杯切块去皮黄瓜
- 1罐(约15盎司)黑豆,沥干和冲洗
- 1杯熟玉米粒,冷却并沥干
- 2汤匙切碎的香菜
- 1瓣蒜,切碎
- 1/2杯蛋黄酱
- 3汤匙酸橙汁
- 2汤匙红葡萄酒醋
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙
- 辣椒粉
- 1/2茶匙地面孜然
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒碎,或品尝
如何做到这一点
根据包装说明,在煮沸的盐水中煮通心粉。 用漏勺沥干,用冷水冲洗。
在一个大碗中,将冷却的通心粉,西红柿,甜椒,洋葱,黄瓜,豆类,玉米,香菜和大蒜混合起来,搅拌成分。 在另一个碗中结合剩余的成分,搅拌混合。 倒在通心粉混合物上,轻轻搅拌以充分混合。
冷静和服务。
供应8至10个。
你可能还喜欢