这种牛肉馅饼馅饼是一种美味的方式来用尽剩下的牛肉。 它由一个简单的牛肉汤汁和馅饼皮制成。
使用冷藏地壳或自制地壳 。
你需要什么
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 6汤匙黄油
- 半杯
- 多用途面粉
- 半茶匙盐
- 3杯
- 牛肉汤
- 3杯牛肉（立方;如果你有他们的剩饭）
- 1 1/2杯绿豌豆和胡萝卜（冷冻;煮熟和沥干）
- 1汤匙欧芹（干）
- 1批次
- 馅饼点心 （用于1层饼）
- 2汤匙淡炼乳（或普通牛奶;根据需要或多或少）
如何做到这一点
- 在一个中等锅里，用黄油煮洋葱，直到洋葱嫩。 搅拌面粉和盐，并不断搅拌，煮约2分钟。 慢慢地用牛肉汤搅拌。 继续煮，不断搅拌，直到浓稠而起泡。 加入剩下的牛肉，豌豆，胡萝卜和香菜; 通过加热。 调味并调整调味料，如果需要，加入更多的盐。
- 将牛肉混合物倒入2夸脱砂锅中。
- 准备糕点; 滚出到砂锅顶部大约1/2英寸。 小心地将糕点放在热牛肉混合物上。 在顶部切开几个切口，以便蒸汽逸出，翻转边缘并卷曲四周。 轻轻刷上牛奶。
- 在450°F烤20分钟到25分钟。