大多数烤鸡腿食谱是复杂的,这个美味的菜只使用一点蒜和调味料,然后用橄榄油刷和烤。
鸡腿不仅比鸡胸肉更经济,但由于脂肪含量更高,它们更加美味。 而且,它们几乎不可能搞乱 - 不像鸡胸肉。 腿可以长时间的烹饪,即使在缸内,也可以使它们更加嫩滑,比以前更嫩。 对于这个特定的食谱,寻找骨头上的鸡腿宿舍,并与皮肤上最大的味道。
如果您选择在crockpot中制作此配方,请务必按照您的crockpot上的烹饪说明进行烹饪时间。 我喜欢这种鸡腿配方,因为它充满了令人难以置信的香气。
你需要什么
- 4个鸡腿宿舍,有皮肤和骨头
- 1茶匙Kosher盐
- 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/2茶匙大蒜粉(不是大蒜盐)
- 1汤匙橄榄油
如何做到这一点
- 预热烤箱至425 F.
- 使用盐,胡椒粉和大蒜粉在烤箱安全的菜中调味鸡腿,这些菜肴的侧面高度在2至4英寸之间,并且足够大以适合所有大腿,每个部分周围都有一个小房间。 确保鸡腿放在皮肤上,用橄榄油刷。
- 烤鸡腿35到45分钟,直到皮肤变成褐色,当用叉子刺穿鸡腿时,汁液变清。
- 把勺子放在鸡腿的宿舍上并转移到盘子上。 立即服务。
这道菜配上新鲜薯条,烤蔬菜或Hasselback土豆的美味。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 1223 |
总脂肪 | 73克 |
饱和脂肪 | 20克 |
不饱和脂肪 | 30克 |
胆固醇 | 418毫克 |
钠 | 978毫克 |
碳水化合物 | 1克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 131克 |