确实,在我的家庭里,最经常被称为“romaine”的生菜 - 我们喜欢它的紧缩,尤其是心灵。 但有时候你需要一点沙拉,一点点的存在,一些踢球,然后你会接触到更加自信的绿色蔬菜,如芝麻菜,芥菜,水菜,菠菜......甚至更好,混合。 我喜欢这种辣椒混合,而且我也喜欢他们的心叶,而对于这种沙拉,我使用了这两种混合。
大胆的绿色需要一个自信的穿衣。 我最近也被韩国传统辣酱gochujang打扮,辣酱传统上用辣椒,发酵大豆,红糖糯米和盐制成(实际上,它比描述更让人相信)新的球迷为它的辛辣热。 只需要一点点就可以做到,但我喜欢它,而且这些天我都会加入它。 橙汁和蜂蜜在这种酱料中平衡一点甜味。 我也认为这种酱料可以制作猪肉或鸡肉的极好卤汁。 将它放在沙拉的一边,这样你就可以让每个人随心所欲地添加或减少。
你需要什么
- 2汤匙gochujang酱(瓶装,gochujang糊)
- 2汤匙蔬菜或菜籽油
- 2汤匙鲜橙汁
- 1汤匙雪利酒醋
- 1汤匙蜂蜜
- ½茶匙犹太盐
- 3汤匙切碎的洋葱
- 4盎司混合辛辣蔬菜,例如Peppergreen混合
- 4盎司长叶心叶,撕成小块
如何做到这一点
- 在一个罐子里,加入辣椒酱,油,橙汁,醋,蜂蜜,洋葱和盐。 摇匀。
- 将绿色蔬菜和罗马尼亚放入一个碗中,或者在侧面提供调料,或者淋上它并折腾起来以便混合。
对于gochujang的更多用途:
韩国Gochujang油醋汁
韩国烤鸡翅膀
辣韩国大米蛋糕
与Gochujang和啤酒的贻贝
基本香辣面条汤
麻婆豆腐
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 115 |
总脂肪 | 6克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 4克 |
胆固醇 | 14毫克 |
钠 | 214毫克 |
碳水化合物 | 8克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 6克 |