感恩节之后，我总是会想起我所服务的菜肴，想象我还能用他们做些什么。 古色古香的西兰花是我喜欢的老家族喜爱的配菜。 所以我有了一个头脑风暴 - 为什么不在这个食谱中添加一些肉丸并将其变成主菜？
真是一击！
嫩蔬菜，芝士酱，美味的肉丸和松脆的面包屑加点都结合在一起，成为一道难以置信的好主菜。 我加了一点酱，因为肉丸在盘子里占用了额外的空间。
一个提示：不要在这个配方中使用切碎的西兰花。 你需要更大的西兰花，以便在烹饪和烘烤过程中保持其形状。
所有你需要与它一起服务是一个绿色沙拉与一些鳄梨和葡萄西红柿扔在一起，并用香醋香醋淋上。 这个食谱真的是一餐：你有蔬菜，肉和面包。 加入一杯白葡萄酒或红葡萄酒和一个面包店馅饼作为甜点，以享用美妙而简单的餐点。
你需要什么
- 1/4杯黄油
- 2个洋葱切碎
- 4瓣蒜，切碎
- 1/3杯面粉
- 2-2 / 3杯全脂牛奶
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/2茶匙干墨角兰叶
- 2杯切碎的哈瓦尔干酪
- 1-1 / 2杯切丝科尔比奶酪
- 1（16盎司）包装野生稻
- 肉丸 ，解冻
- 1（16盎司）包装冷冻西兰花，解冻和沥干
- 1（16盎司）包装冷冻切片胡萝卜，解冻并沥干
- 2杯软全麦面包屑
- 1/2杯磨碎的巴马干酪
- 1/4杯黄油融化
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。 用不粘烹饪喷雾器喷9“x 13”玻璃烤盘并放在一边。
- 在一个大煎锅中，用中火融化1/4杯黄油。 加入洋葱和大蒜，煮，搅拌，直到蔬菜嫩，约4分钟。
- 加入面粉并用电刨搅拌，直至混合物起泡1分钟。 不要让这种混合物变成棕色。
- 加入牛奶，盐，胡椒和马郁兰叶。 煮少许热，直到酱变稠。 搅拌哈瓦蒂和科尔比奶酪，直到酱汁融化，混合物变得光滑（当然除了蔬菜）。
- 加入肉丸，西兰花和胡萝卜并轻轻搅拌。 将混合物倒入准备好的烤盘中。
- 在一个中等的碗中，将面包屑，巴马干酪和融化的黄油混合。 撒在砂锅上。
- 烘烤30至40分钟，或直至砂锅鼓泡，面包屑顶部呈褐色且脆。 立即服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 687 |
| 总脂肪 | 37克 |
| 饱和脂肪 | 21克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 97毫克 |
| 钠 | 898毫克 |
| 碳水化合物 | 64克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 28克 |