我首先为一位喜欢韩国料理，但以低碳水化合物饮食而生活的朋友制作了这款汤。 我认为这将是一次奇迹，但这是一种宽容的食谱，现在我只需要一些食材就可以做到这一点。
它可以采取不同的蔬菜，面条和蛋白质，仍然会尝到美味。 我已经在这种汤（分开！）中使用过豆腐，牛腩，烤肉鸡和金枪鱼，并取得了巨大成功。 这个食谱需要低碳水化合物日本面的豆腐白泷面条。 但如果你不是低碳水化合物饮食，你可以使用其他亚洲面条; 我喜欢用乌冬面或红薯面。
你需要什么
- 1杯白菜，切碎
- 2汤匙。 酱油
- 1茶匙。 蒜茸
- 1茶匙。 芝麻油
- 2汤匙。 辣椒片（kochukaru）
- 4杯水或汤汁
- 6盎司蛋白质（切片牛腩，
- 烤肉鸡 ，罐装金枪鱼或生豆腐切成块）
- 1汤匙。 辣椒酱（kochujang）
- 打1个蛋
- 8盎司豆腐白泷（1包），乌冬面或红薯面条
- 1/2大葱，切碎（可选）
如何做到这一点
- 根据包装说明烹调面条，切成4英寸长，放在一边。
- 在中火的汤锅中，用酱油，大蒜，芝麻油和辣椒片炒甘蓝片几分钟，或直到叶子开始变得透明。
- 加水或肉汤，煮沸。
- 减少到煨和辣椒酱搅拌。
- 将蛋白质（豆腐除外）加入锅中，等待汤再次煨。
- 慢慢地流入殴打的鸡蛋。
- 15分钟后，加入面条（如果使用豆腐），再煮4分钟。
- 用盐调味并装饰大葱正在使用。 供应4人。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 373 |
| 总脂肪 | 23克 |
| 饱和脂肪 | 12克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 135毫克 |
| 钠 | 1,528毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |