烤小土豆让无数食谱成为一道安慰的配菜。 当用少量全天然原料和新鲜草药配制时，这种便宜，健康，简单的菜肴可以增强主菜。
此配方适用于无乳，无蛋，素食，以及无麸质和无麦饮食。 添加额外的新鲜草药和香料，蒸蔬菜，甚至晒干番茄到你的土豆添加你自己的个人触摸到这个配方，或使用下面的建议变化。
配料替换和烹饪技巧
- 要获得更多的“黄油”味道，请将不含牛奶的大豆人造奶油融化并用于代替橄榄油。
- 代替迷迭香和牛至，用切碎的新鲜香葱捣碎土豆。 供应无乳酸奶油 。
- 烘焙前，将其他根菜类加入混合物中。 胡萝卜和珍珠洋葱是烤土豆的美味。
- 在烤之前，将素食培根碎或切碎的大豆培根或土豆切碎的猪肉培根。
- 添加一个夏日的触摸，加入一些橄榄油包装晒干西红柿和优质橄榄土豆烘烤一半左右。
- 做一个烤土豆沙拉：冷却烤土豆和抛素纯香蒜酱 。
- 在秋季月份，加入大块的冬南瓜。 （添加一汤匙左右的橄榄油，以确保一切都被涂上。）
- 当土豆几乎变得嫩嫩时， 蒸西兰花 ，羽衣甘蓝或其他绿色蔬菜，然后在服用前与土豆一起折腾。
- 在供应之前，撒上您最喜爱的不含奶制品的巴马干酪替代品或营养酵母。
- 对于更加丰富多彩的菜肴，请使用半个红色的土豆和一半的育空金马铃薯
如果您没有合适大小的烤盘，可以随意在烤盘上烤土豆，然后在食用前将土豆转移到一个盘子里。
想知道用小土豆服食什么？ 尝试丰盛的汤和炖菜，无乳制品的砂锅菜，肉类和家禽主菜，鱼类主菜和素食主义者主菜 。
**请务必仔细阅读所有营养标签，以确保没有隐藏的乳制品成分 （或麸质，蛋或小麦成分，如果这些成分适用于您）。
你需要什么
- 2磅宝贝育空金土豆，擦洗好
- 1灯泡大蒜，去皮（但不切碎;离开丁香整个）
- 2汤匙优质特级初榨橄榄油
- 1/4杯新鲜的迷迭香叶
- 1汤匙干牛至
- 粗海盐和新鲜研磨的黑胡椒
如何做到这一点
- 预热烤箱至450F。
- 在一个中型混合碗中，将土豆，大蒜，橄榄油，新鲜迷迭香叶和干牛至一起搅拌。 转移到一个足够大的烤盘中，以便将土豆放入单层，然后用粗海盐和新鲜研磨的黑胡椒慷慨地调味。
- 将盘子放在预热的烤箱的中心架上，烘烤至20分钟左右，呈嫩黄色，略带金黄色。 发热。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 246 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 97毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 5克 |