你有没有想过把龙虾放在披萨上？ 几个夏天，当我在缅因州时，我得到的每一次机会都会吃龙虾，所以当我在一家餐馆的菜单上看到龙虾面包披萨时，我不得不订购它。 我不知道该期待什么，但让我告诉你，这很好吃。 我终于尝试在家里重新创建它，现在你也可以享受它。 这是用比萨吃一点海洋味道的好方法。
这道菜作为开胃菜或主菜是完美的。 这需要更多的时间来准备比普通的披萨，但它是值得的，因为任何与龙虾配方。
你需要什么
- 1个披萨面团（
- 自制或者
- 店内购买 ）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙橄榄油
- 1杯切丝马苏里拉奶酪
- 1杯新鲜磨碎的意大利皇帝奶酪
- 3汤匙新鲜磨碎的巴马干酪
- ** 1 1/2杯切碎的新鲜原料
- 龙虾尾巴和/或爪肉（排干并拍干 -
- 无论如何，你的披萨会变得湿漉漉的）
- 1汤匙新鲜百里香叶
- 1/2茶匙红辣椒片
- 柠檬楔子（用于服务）
- **煮沸或蒸汽活龙虾。 煮得更快更容易，精确时间更长，而且肉比蒸熟时更容易脱壳。 煮龙虾12-20分钟或更长时间，取决于龙虾的大小（1磅龙虾12-15分钟，1 1/2磅龙虾15-20分钟，2-3分钟20-25分钟）磅龙虾）。 完成后，龙虾应该呈鲜艳鲜艳的红色。
如何做到这一点
1.将面团放入碗中并使其达到室温。 盖上并休息一下，直到它大小加倍，大约1小时。
2.使用比萨石烤箱将烤箱预热至450°F。
3.打下面团。 手伸展面团形成一个圆圈。 如果使用披萨石或放在披萨盘上，请放在比利时好的披萨皮上。
4.在一个小碗里，将蒜末和橄榄油混合。 用勺子或刷子将大蒜 - 橄榄油混合物涂在面团上。
5.在一个中等的碗中，结合奶酪。 在面团上撒上一半。 将龙虾均匀地放在奶酪上，撒上百里香和红辣椒。 最后，撒上剩余的奶酪。
6.在烤箱中烘烤20-25分钟，直至比萨饼的外皮和顶部呈金黄色。 从烤箱中取出，并与柠檬楔服务。
这种披萨也很棒，还有一些蔬菜。 我建议朝鲜蓟心 ，蘑菇或芦笋。 尝试一个或全部三个！ 你也可以用奶油酱代替大蒜橄榄油来制作丰富美味的食物。
这个披萨也会在烤架上尝到美妙的味道。 你甚至可以事先烤一点龙虾。