计划为任何派对或场合制作双批次，特别是。 甚至有人要求配方。 腌制火腿和瑞士奶酪面包是一个杀手，更好的是，你可以在烘烤前提前几天做出调整。 随意尝试使用您最喜爱的熟食肉类和奶酪的任何组合。 这些腌料都能很好地工作。 开始之前，请务必阅读以下注意事项。
你需要什么
- 腌料：
- 3/4杯（1-1 / 2支或12汤匙）黄油
- 1/4杯
- 甜洋葱 ，切碎
- 1/4杯红糖
- 2汤匙辣或辣
- 芥末
- 2汤匙罂粟种子
- 1汤匙
- 辣酱油
- 1/2茶匙
- 大蒜粉
- 三明治：
- 24（每个约2 x 2英寸）小圆形晚餐卷（见注）
- 2或3汤匙。
- 辣根蛋黄酱（见注）或根据需要
- 24（约3/4磅）熟食薄片
- 火腿 （见注）
- 24（约1/2磅）薄片
- 瑞士芝士
- 2汤匙切碎的香菜
如何做到这一点
两行9 x 13英寸（或一个10 x 15英寸）烘焙平底锅，不粘锅或黄油传统平底锅。
为了准备腌泡汁，在低热下将香甜的洋葱切成黄油，直到洋葱变得柔软和半透明。
加入红糖，芥末，罂粟籽，辣酱油和大蒜粉。 搅拌并轻轻泡泡3分钟，直到红糖融化成酱。 从热源中取出。 在你组装馒头时，将腌泡汁放在一边冷却。
从包装中取出馒头，不要分开。 使用长锯齿面包刀，将整个面包片切成两半，以便连接一层顶部和一层底部。 向上翻转顶层以便您可以轻松地按照相同顺序重新组装它们。
用辣根蛋黄酱薄层铺上包子的顶部和底部。 层火腿切片均匀地覆盖面包的底部。 用瑞士奶酪切片重复均匀层。 更换发髻顶部。 在每一行之间切片以将面包分成单份食物。
将火腿和奶酪面包放入准备好的烤盘中。 勺子均匀地腌在小圆面包上，让一些卤汁滴在小圆面包之间。 用金属箔覆盖。 冷藏过夜。
将烤箱预热至350°F。用切碎的香菜撒上面包。 烤腌制包子25分钟。 取下铝箔并再烘烤10分钟。 包子应该在底部焦糖化，顶部为金黄色。
备注：使用预先烘焙的晚餐卷。 他们通常进来一张12卷，粘在一起。 如果您使用这种类型（我们喜欢夏威夷国王的甜美全麦），您应该能够水平切割整张纸张进行组装，而不是单独做每一张。 在浇上腌料之前，一定要稍微分开面包以分开面包。 随意使用你自己的自制酵母卷。 如果您的预算有限，请调整此方法以使用大型热狗卷，切成三分之一或两半。 （您可能需要调整烘焙时间。）
辣根蛋黄酱很容易在家里制作，但有一些体面的商业品种可以用作快捷方式。
如果你需要避免辣根，你可以使用传统的蛋黄酱。 对于火腿，我们使用迷迭香晒干的番茄熟食火腿，但随意使用你最喜欢的。 只要确定它切得非常薄（请求它剃光），并使用高档，低湿度的火腿，以获得最佳效果。 使用熏火鸡或烤牛肉的面包同样不错。
如果你不能使用罂粟种子（他们可能在牙齿上很麻烦，有时在药物测试中会导致假阳性结果），你可以用芝麻种子替代或者完全省略它们。
建议的相关食谱
• 培根芝士汉堡泡芙卷食谱
•培根裹面包棒开胃菜食谱
• 海滩面包食谱
• 芝士肉丸加酱汁食谱
• Cheesy香肠星星食谱
•熏土耳其叮咬食谱
•Taco肉丸配方