这种大蒜姜鲑鱼食谱是亚洲风味如何真正提高这种鱼的一个很好的例子。 如果你正在寻找一种快速，简单和美味的鲑鱼食谱，试试这个。
做大蒜姜蓬蒿三块的服务
你需要什么
- 1汤匙
- 鲜姜 （切碎）
- 2瓣蒜（粉碎）
- 1/4杯米醋
- 2汤匙红糖
- 1/2茶匙辣椒酱
- 1茶匙酱油
- 1/4杯水
- 2汤匙罗勒（切碎）
- 2（6盎司）中心切的鲑鱼片
- 冲盐（或品尝）
- 1汤匙植物油
如何做到这一点
- 将除鲑鱼和油之外的所有成分放入一个小碗中，并混合。 用盐调味三文鱼的两侧。
- 将植物油加入不粘煎锅中，用中火焰预热。 趁热时，每面煎三文鱼约4分钟。 在烹饪的最后一分钟，把酱汁倒入锅里。 酱汁会变稠，因为它会舀上鲑鱼釉。
- 关掉热量，将三文鱼转移到盘子里，并用浓厚的酱汁淋上细雨。