从西班牙探索葡萄酒
西班牙葡萄酒和西班牙人，毫不奇怪，有很多共同点。 两者都倾向于蓬勃发展，对食物友好，体现品质和尊重传统。 如果你不得不总结西班牙葡萄酒一词，那么它就必须是值得的 ，只要西班牙葡萄酒作为一个整体来获得更多的收入，你就可以比其他任何新世界或旧世界的葡萄酒国家。 不仅西班牙葡萄酒能够在价值方面吹嘘，而且在质量，传统和技术方面也是如此。
西班牙葡萄酒产量在全球排名第三。 美国进口的西班牙葡萄酒在过去五年中增长了75％，未来五年可能会继续增长。
西班牙主要葡萄酒产区：
里奥哈西班牙葡萄酒产区：里奥哈地区当然是西班牙红葡萄酒的“甜心”地区。 实际上有三个分区域或独特的区域组成里奥哈：里奥哈阿尔塔和里奥哈阿拉韦萨两个凉爽的气候和里奥哈巴哈的凉爽地区。
Rioja地区位于大西洋和地中海之间，除了生长和利用Garnacha ，Mazuelo和Graciano，它们经常用于与Tempranillo混合，还生产绝大多数来自Tempranillo葡萄的着名红葡萄酒。 Viura是里奥哈地区的主要白葡萄，但请记住，白葡萄酒仅占里奥哈葡萄酒总产量的10％。
坎塔布里亚和Demanda山脉加上实物保护，埃布罗河在该地区提供水分和创造各种微气候的区域，这个地区确实是为葡萄酒酿造的成功而设立的！
西班牙的里奥哈葡萄酒分类是“用户友好型” - 让消费者轻松识别他们最喜爱的西班牙葡萄酒。
里奥哈葡萄酒在内部老化之前被分类，直到他们准备喝酒时才被释放。 这使得购买时更容易找到一种非常适合饮用的食物友好的葡萄酒。 正面或背面西班牙葡萄酒瓶标签上的三种里奥哈红葡萄酒分类是：
- Crianza - 这是一款新鲜的果香青春红酒，在橡木桶中陈酿至少一年，然后再在瓶中陈酿一年。 Crianza是价格合理的西班牙葡萄酒，平均每瓶10美元左右。 Crianza在食品配对方面享有盛誉，因为它是一个完美的合作伙伴 - 让它像西班牙小吃这样的新奇西班牙商品旋转。 这是一款随和的日常葡萄酒，不会令人失望，并且年复一年地提供良好的一致价值。
- Reserva - Reserva在复杂程度和价格上都让Crianza有点吃惊。 再次，西班牙的心爱的普兰尼洛葡萄是占主导地位的红葡萄，并以樱桃口味着称。 储存的老化要求至少在桶中一年，另外两年在桶或瓶中老化。 Reserva的价格范围从15美元左右到35美元以上，每超过一美元就有超值价值。 Reserva是一种非常多用途的红酒，热切地补充了各种各样的食物选择。 考虑将它与烤菜，鱼，牛肉，羊肉配对，它是为火腿（或西班牙说的jamón）制作的。
- Gran Reserva - 西班牙里奥哈红葡萄酒的奶精是适当命名的Gran Reserva。 这些葡萄酒需要两年桶装老化，瓶装老化前必须再过三年（至少），因为它们已经享受了5年的老化，因此它们甚至可能会使商家货架更加宽敞。 Gran Reserva不是每年都酿造的，但享有很高的地位，因为它只酿造非凡的年份。 Gran Reserva拥有深度和肉体，没有伪装和优雅的魅力，没有打破银行，因为它开始时每瓶20美元左右，并与许多新世界的红色价格相媲美。
主要制作人尝试： Montecillo，La Rioja Alta，Marques de Caceres，Baron De Ley，Muga，Campo Viejo
链接：里奥哈葡萄酒产区
里贝拉德尔杜罗西班牙葡萄酒产区 - 这是西班牙另一个主要的红葡萄酒产区，继续获得对其充满活力的红葡萄酒的认可，主要由Tempranillo葡萄酿制。 该地区位于马德里北部，但在里奥哈以南，在西班牙北部中部地区。 由于气候强度和极端特征（炎热的夏天和严寒的冬季），葡萄一般不得不与无数的气候条件作斗争，以获得一瓶大胆的红酒。 因此，这些红色典型地体现了强度和力量 - 最终年复一年地告诉他们自己独特的地点和时间故事。
主要制片人尝试 ：Pesquera，Vega Sicilia和Condado de Haza（连接佩斯克拉）
链接：里贝拉德尔杜罗葡萄酒产区
Penedes西班牙葡萄酒产区 - Penedes葡萄酒产区靠近地中海沿岸的巴塞罗那。 这个独特的地区以其起泡葡萄酒以及着名的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。 就卡瓦酒或西班牙起泡葡萄酒而言，走Freixenet和Cordoníu是知名的大牌。 他们都以10美元左右的流行速度生产出了很棒的钱包观影灯。 如果您对来自西班牙佩内德斯地区的红葡萄酒和白葡萄酒感兴趣，那么托雷斯是一个开始的好地方。 他们制作出一致，分布均匀的葡萄酒，不会破坏预算，但容易上手，并继续成为派对的焦点。
主要制作人尝试 ：Torres，Freixenet，Cordoníu
链接：Penedes葡萄酒产区
Rias Baixas西班牙葡萄酒产区 （发音为Ree-ahss By-shass） - 该地区居住在西班牙西北部的加利西亚地区。 Rias Baixas因其丰富的Albarino葡萄来源而广为人知并深受喜爱， 因此葡萄酒变得非常引人入胜且令人耳目一新。 这些干燥，中等酒体的白葡萄酒因其酸度和热带水果前味而备受喜爱。 美国目前是西班牙Rias Baixas Albarino葡萄酒的主要进口商。
链接：Rias Baixas葡萄酒产区
主要生产商尝试： Lusco，Valminor，Burgans，Salneval
Priorato西班牙葡萄酒产区 - 这个西班牙葡萄酒产区位于西班牙东北部崎岖的山区，靠近Penedes。 该地区的葡萄酒酿造厂获得了认可，生产强劲的红葡萄酒（主要来自Garnacha ，Carignan， Tempranillo和Cabernet Sauvignon葡萄），酒精含量很高，而单宁相当大。 也就是说，他们是西班牙最昂贵的葡萄酒之一，在国际葡萄酒界也是相当热门的新手。
主要制作人尝试：帕萨诺，克洛斯莫加多尔
链接： Priorato种植区
纳瓦拉西班牙葡萄酒产区 - 位于西班牙东北部，靠近法国南部边界，这个西班牙葡萄酒产区以其红葡萄酒和红葡萄酒而闻名 - 充满风味，食物友好且价格合理。 它也是着名的“公牛跑”的所在地.Garnacha和Tempranillo是西班牙纳瓦拉种植区的首选葡萄。
主要生产商尝试 ：Bodegas Julian Chivite（被誉为纳瓦拉最古老的酒庄），Las Campanas
链接：纳瓦拉葡萄酒产区
赫雷斯西班牙葡萄酒产区 - 赫雷斯，圣玛丽亚港和桑卢卡尔德巴拉梅达这三个阳光明媚的小镇组成了西班牙雪利酒产区，也被称为“雪利酒三角”。土壤为垩白，石灰石为基础，并提供适合种植用于制造世界上最好的雪利酒的Palomino和Pedro Ximenez（简称PX）葡萄。
位于塞维利亚南部的西班牙南部安达卢西亚地区，这是许多着名制片人的雪利酒制作中心，包括：奥斯本，埃米利奥Lustau，冈萨雷斯Byass，伊达尔戈。
链接：雪利酒