对于晚宴派对经典的复杂风格，尝试一下这款新鲜的甜菜冰沙配方。 这个版本甜美，带有淡淡的苹果味道，所以它非常适合用来开胃菜或甜点。 尝试不同品种的红色和金色传家宝甜菜，以创造理想的，戏剧性的演示。
你需要什么
- 2磅红色或金色的甜菜，修剪和去皮
- 1/3杯砂糖
- 半杯苹果汁或苹果酒
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙伏特加
如何做到这一点
在中等高热量的大锅里，用足够的水覆盖甜菜，将它们完全淹没并煮沸，直到它们呈叉状，约20至25分钟。 排出水并丢弃。 用剩余的成分处理热甜菜3分钟，直到甜菜混合物光滑并且糖溶解。 冷却混合物一小时。 根据制造商的说明将甜菜泥在冰淇淋机中冷冻。
这甜菜冰糕配方使6份。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 123 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 120毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 2克 |