这种海军豆汤非常容易用豆类,火腿和西红柿制作。 这是在寒冷的冬天晚上你会欣赏的汤。 这也是一顿极好的午餐汤。 如果你有多余的话,可以在汤里加入一些剩下的火腿肉,或者用火腿肘代替火腿骨头。
西红柿和丰盛的火腿骨头味道这顿丰盛的汤。 这个美味的汤配玉米面包或硬皮自制面包和沙拉 。 自制的面包会很棒,或者做一个简单的不揉面包 。
你需要什么
- 1杯干海军豆
- 1个肉火腿骨头或1个中等火腿小腿
- 1 1/2夸脱水
- 1杯切碎的芹菜
- 1/2杯切碎的洋葱
- 2罐(每个14.5盎司)西红柿
- 盐和胡椒
- 1茶匙新鲜切碎的香菜
如何做到这一点
- 将豆子在冷水中浸泡过夜; 排水。 用1 1/2夸脱的水覆盖豆类和火腿骨。 加入芹菜,洋葱,西红柿和欧芹。 盖上并煨4到5小时,或直到豆子变软。
- 在烹饪时间的一半左右,从汤中取出骨头。 从骨中取出火腿并切成小块。 将切碎的火腿放回汤中继续烹饪。
- 盐和胡椒调味。
- 配上新鲜切碎的欧芹配菜。
| 营养指南(每份) | |
|---|---|
| 卡路里 | 115 |
| 总脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 2毫克 |
| 钠 | 97毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 7克 |