在很多情况下，洋葱可以代替韭菜
当配方不使用韭菜作为主要成分时，可以用温和的甜洋葱或葱取代。 您可能还想尝试用洋葱食谱替代韭菜，特别是汤和炖菜 。
韭菜等同物和措施
•2个韭菜= 1个配菜
•1/2杯煮熟= 1份
•2磅韭菜= 1磅清洁
•2磅韭菜=约4杯切碎
•2磅韭菜= 2杯煮熟切碎
•1磅韭菜= 2杯切碎
•1-1 / 4磅韭葱= 2只大韭菜
•1-1 / 4磅韭菜= 3只中等韭菜
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