制作自己的超级营养燕麦棒很容易。 藜麦有一系列的谷物氨基酸,含有丰富的铁。 藜通常以自然状态出售 - 它类似于小种子 - 可以在水中煮熟成米饭类的抓饭。 但你也可以购买藜麦片,其中的谷物加工看起来像燕麦片。 藜麦片可以代替任何烘焙食品中的燕麦片。 将任何干果或坚果加入这些燕麦棒中。
你需要什么
- 1 1/2杯奎奴亚藜(片状)
- 2杯燕麦(老式)
- 1/2个坚果(切碎)
- 1/2杯椰子(切丝)
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯黄油
- 半茶匙盐
- 2茶匙香草
- 1/4杯糖(棕色)
- 可选:1/2茶匙肉桂
- 1个中等蛋
- 1/2杯巧克力片
- 1/2杯切碎的干果(如葡萄干,菠萝干,芒果干等)
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 使用箔纸或羊皮纸将9x9或9x13英寸的平底锅(取决于您喜欢格兰诺拉麦片条的厚度)排列,让纸张悬于两侧。
将燕麦片,藜麦和切碎的坚果撒在烤盘上,烤箱中烤至金黄色,香味约10分钟。 - 用蜂蜜和红糖在低温下融化黄油,直到黄油融化,糖溶解。 从热中取出并搅拌在香草和盐中。
将黄油/糖混合物倒入烤燕麦和坚果中。 搅拌鸡蛋,巧克力片和干果。
- 将混合物摊入烤盘并用力压入锅中。
烘烤约20分钟,直至金黄色。 - 让它完全冷却,然后用羊皮纸从平底锅上提起,然后切成条状。 将燕麦棒放入密封容器中。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 256 |
总脂肪 | 14克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 86毫克 |
钠 | 35毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纤维 | 3克 |
蛋白 | 6克 |