对于那些喜欢他们的饮料有一点烧伤的人
辛辣的鸡尾酒令人着迷,并有各种有趣的口味。 食谱配有辣酱和辣椒等配料,甚至还有一点芥末。 当你获得正确的味道平衡时,它们非常有趣。 如果你是一个欣赏所有热辣的人,你会发现这些饮料是一个惊人的风味冒险 。
小心太多香料
创造一种可口的辛辣饮料的关键是缓慢。 下一次喝这种饮料时,先从少量胡椒或辣酱开始,并根据您的口味进行调整。 与食物不同,喝太多香料不容易反弹。 如果你第一次喝的夜晚会烧你的味蕾,它们不会恢复,因为酒精会加剧热量。
辛辣的鸡尾酒需要比许多其他风格的饮料更加注意平衡。 出于这个原因,从测试食谱开始是一个好主意。 通过这样做,您将了解到辣椒酱,哈瓦那酱和热酱料在混合时会如何反应。
您还会注意到,许多这些配方将辛辣元素与甜味或冷却搅拌器配对,这些搅拌器会扑灭火灾。 芒果,葡萄柚和橙子等水果是这项工作的完美选择,口味的对比令人振奋。
01 10
血腥玛丽亚如果你从伏特加变成龙舌兰酒,你已经从着名的血腥玛丽变成了同样美味的血腥玛丽亚 。 这是一样的伟大的饮料,但龙舌兰酒背景有很大的不同。
与任何“血腥”鸡尾酒一样,您可以随心所欲地调味。 番茄汁基地吸收了很多香料,所以你可以在辣根,塔巴斯科和黑胡椒稍微自由一点。 玩得开心,让这个秘诀成为你自己的。
02之10
Michelada任何香料爱好者的另一种必需饮料是受欢迎的米开朗基罗 。 这是一个有趣的方式来打扮你的啤酒和一个很好的配方,以测试你可以处理多少热量。
配方非常简单,墨西哥啤酒对创造真正的米开朗基罗至关重要。 为此,您将添加酸橙汁,酱油和渥斯特夏,以及您最喜爱的辣酱。 是的,这是你可以把这个辣酱集合起来工作的饮料,放轻松点。
03之10
武士角这里有一个有趣的转折,您的辣鸡尾酒冒险。 如果你还没有尝试在饮料中称为芥末的绿色酱,这个配方提供了绝佳的机会。
海角武士是一个非常有趣的组合。 起初,它似乎都很好,天真无邪:用石灰和玫瑰糖浆制成的光滑伏特加。 然而,当你添加腌姜和一个很好的芥末,这种风味呈现出一种全新的风味。
04年10月
辣帕洛玛把一点点香料加入鸡尾酒的一种有趣而略微更微妙的方式是用辣椒汁注入酒。 有无数种方法可以解决这个问题,虽然这种令人耳目一新的帕洛玛风格有点不同寻常。
通常情况下,你会考虑注入龙舌兰酒 ,但辣帕洛玛喜欢把辣椒添加到Aperol,一种苦橙开胃酒。 说它对饮料的葡萄柚有吸引力是轻描淡写的。 你只需要自己尝试。
10的10
秋天香料亲切与酒类输液类似,您也可以通过向甜味剂添加香料来制作一些有趣的鸡尾酒。 由于简单的糖浆在家里很容易制作 ,所以它是一个小热量的理想场所。
Fall Spice Cordial食谱是完成它的完美例子。 这是一款带有诱人味道的优雅饮料,将波旁威士忌和香草利口酒以及橙色调混合在一起。 关键成分是自制chipotle-orange糖浆,而且很好吃。
06年10月
菠萝辣椒玛格丽塔玛格丽特家族 是一种更为明显的鸡尾酒风格,它只是乞求一些辛辣辣椒。 龙舌兰酒和辣椒是墨西哥文化中的主食,所以我们很自然地将它们放在一起喝几杯。
菠萝辣椒玛格丽塔食谱在岩石上摇动并送达,所以很容易。 第一口,你会明白挞菠萝如何抵消哈瓦那酱的热量,创造一个非常愉快的饮料。
07的10
Habanero血橙玛格丽塔哈瓦那辣椒是您想要添加到饮料中最热门的之一。 任何更热,你冒着灼伤你的舌头,虽然你仍然需要谨慎行事。 这辣椒需要一个温和的触摸和成分来冷却下来的东西。
Habanero血橙玛格丽塔将血橙汁和哈瓦那红混合在一起,制成不寻常的辣酱。 然后将其与reposado龙舌兰酒,酸味混合物和黑葡萄酒混合,创造独特的口味体验。
08年10月
黄瓜薄荷玛格丽塔一些饮料并不是全部关于香料。 相反,他们发挥这种热量来对抗冷却风味,形成一种有趣的对比。 这正是我们在黄瓜薄荷玛格丽塔中找到的。
这种混合玛格丽塔绝对是一种冒险。 在里面你会发现reposado龙舌兰酒的淡淡橡木味和柑橘味 ,包括石灰。 再加上新鲜黄瓜和薄荷的清爽味道,然后用一点Tabasco调温。 至少可以说,这很有趣。
09年10月
红辣椒Sangrita玛格丽塔如果你喜欢带有香料的简单玛格丽塔酒,那么这是你的食谱。 这是基于番茄的Sangrita Shot和血腥玛丽亚的混搭,它一定会引起你的注意。
对于红辣椒Sangrita玛格丽塔 ,您只需要两种配料:其中一种是龙舌兰酒相当明显的一种。 另一种是自制的胡椒混合物,它结合了番茄汁,酸味混合物,红辣椒泥和尽可能多的哈瓦那辣酱。
10 10
汗流H背这款鸡尾酒不仅有很好的名字,它还有一个有趣的DIY成分,值得一点努力。 它也是对玛格丽塔酒的承担,尽管它当然不是普通的。
Sweaty Hipster也选择reposado龙舌兰酒,这是任何辣龙舌兰酒鸡尾酒的不错选择。 它通过添加葡萄柚苦味剂来增加柑橘的味道,不过这是自制的塞拉诺薄荷糖浆,确实使饮料变得光泽。 额外的踢,不要忘记辣椒盐边缘。