谁不爱法国吐司？ 吃素食并不意味着你必须放弃法式烤面包 - 尝试让它无蛋而已！ 如果需要，您还可以使用无麸质面包作为无麸质和素食菜肴。
这种简单的无蛋素食法式吐司配方使用香蕉代替鸡蛋，赋予其甜美的味道。 而且，通过使用香蕉代替鸡蛋，您不需要使用商业鸡蛋替代品 ，所以如果您手边没有任何鸡蛋 ，这是一个很好的配方。 法式烤面包也适用于任何素食早午餐（或纯素BRINNER ！）菜单。
许多人喜欢在做法式烤面包时使用厚切片的全麦面包，但这种配方适用于任何你喜欢的食物。 另外请注意，该配方需要南瓜饼香料，这是制作自制法式烤面包片的绝佳配料，尽管肉桂的味道可能足够了，这也是大多数食谱所要求的。 但是，作为素食主义者的厨师，您可能希望使素食主义者的食谱（如这个）脱颖而出，如果是这样，那么通常的肉桂根本就不够！ 如果你有它，尝试南瓜饼香料，如果你不这样做，那么尝试加入少许肉豆蔻。
如果你是纯素的法国吐司情人，但你感觉有点冒险，想要超越这个基本配方，你可能会想尝试一些自制的素食薄饼 ，或这些人群喜欢的纯素蓝莓煎饼 。
你需要什么
- 2-3个成熟的香蕉
- 3/4杯豆奶（或其他
- 非乳制乳替代品 ）
- 1 1/2茶匙。 肉桂
- 1茶匙。 南瓜饼香料（可选）
- 1茶匙。 香草
- 8-10片面包面包（任何种类都可以）
如何做到这一点
- 首先，将香蕉与豆浆，肉桂，南瓜饼香料和香草混合在搅拌机或食品加工机中。 接下来，将这种香蕉混合物倒入一个馅饼盘或一个宽敞平坦的盘子里，您可以将面包蘸入。
- 接下来，预热你的煎锅或煎锅到中高热量。
- 轻轻地将每片面包片浸入准备好的豆浆和香蕉混合物中，小心涂覆每片面包的两面。
- 在预先加热的中火锅中融化一点纯素人造黄油 ，并煎炸每片面包，直至每边都呈现金黄色。 我也喜欢用椰子油烹制法式吐司，因为香气简直就是天堂般的。
- 将你自制的纯素法式烤面包送上一点枫糖浆或美味的蓝莓酱，或者纯粹的纯素黄油和水果片 - 无论你喜欢什么！ 和往常一样，享受美妙的自制纯素法式烤面包！
食谱备注：当然，除了面包之外，此食谱中的所有成分都不含麸质。 但是如果你使用无麸质面包，你可以为无麸质的朋友准备好。 请享用！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 63 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 35毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |