这款刮胡子西葫芦沙拉包含大量的薄荷和柠檬，以及橄榄油的细雨。 最简单的配料照亮最简单的沙拉。
你需要什么
- 4个小型或3个中型西葫芦
- 薄荷3至4枝
- 1柠檬
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 盐适量
如何做到这一点
- 清洁西葫芦并拍干。 尽可能修剪和切片，并尽可能均匀（这里的曼陀林很方便，但锋利的刀和稳定的手也一样）。 将西葫芦层切片放入服务盘中。
- 从他们的茎上取出薄荷叶并堆叠成一层。 将叶子纵向卷成香烟形状，然后切成薄片（请参阅逐步的照片以切割香草味 ）。 搁置。
- 用微板或zester在西葫芦上烤柠檬。 一旦你把柠檬的大部分味道都消除了，就把柠檬切成两半，然后将汁液挤在西葫芦上。
- 用橄榄油淋上西葫芦，洒上盐调味。 顶部与薄荷整个沙拉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 38 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 14,186毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |