将自己定义为“你的邻居杂货店”，交易员乔的是一个交易站点和特色食品商店的古怪，混杂的混搭。 常客喜欢它的主食，如橄榄油，咖啡和时令特色美食。 最重要的是，人们喜欢价格 - 他们往往惊人的低，特别是有机，无麸质，素食和犹太洁食产品，这些产品将在其他地方获得溢价。
你永远不知道你会在Trader Joe's找到什么; 股票可能会意外改变。 但在那里购物很有趣，虽然在产品选择方面存在不足之处，但有很多宝石。 这是我目前的美食必买品：
05年1月
干坑挞Montmorency樱桃
干酸樱桃。 交易员乔的 馅饼和甜甜的，这些丰满的樱桃非常适合用于无法用餐，搅拌成燕麦或格兰诺拉麦片 ，或抛入松饼，快速面包或蛋糕 。 它们还散布在山羊奶酪和核桃沙拉上，作为奶酪盘的伴奏，或混入米饭肉饭中。
05年05月
西班牙藏红花
西班牙藏红花。 吉米麦克 不，交易商Joe's没有提供最好的藏红花钱可以买到，但没有理由打破你的珍贵储备克什米尔Mogra奶油，西班牙小跑车或摩洛哥Taliouine藏红花，在西班牙海鲜饭快速周末即兴。 TJ的西班牙藏红花的质量和价格都比普通超市里的要高，而且价格便宜，所以你不需要配料。 透明玻璃瓶可能很可爱，但将其存放在橱柜中以保护其免受光照和高温，否则您的讨价还价将失去其风味。
05年3月
冷冻朝鲜蓟心
冷冻朝鲜蓟心。 交易员乔的 新鲜的朝鲜蓟很好吃，但他们有一个短暂的季节 ，让我们面对它， 准备他们需要相当数量的工作。 有时，冷冻朝鲜蓟工作得很好，特别是如果你只是在一个纯净的汤或安慰烤宽面条的心。
我喜欢Trader Joe的冷冻朝鲜蓟心，因为它们不会被过度加工，并被塞入一个坚固的冷冻块中的小盒子里。 这些心脏修剪得很好，并且看起来很快被冻结，所以你可以使用尽可能多或更少。 我喜欢用特级初榨橄榄油中的橄榄和刺山柑炒辣椒，辣椒，大蒜，柠檬汁或白葡萄酒。 然后在真正繁忙的夜晚，我用它们来医治震动番茄酱。
04年05月
有机红藜麦
有机红藜麦。 交易员乔的 一种古老的安第斯主食 ，奎奴亚藜被归类为一种全谷物，尽管植物学上它实际上是一颗种子。 它充满了蛋白质和铁质，无麸质，并且在过去几年中越来越受到餐馆菜单和特殊食品成分的欢迎。 这种微小的种子蓬松而轻盈，可以作为各种口味的绝佳画布，就像这款希腊藜麦沙拉一样 。
我特别喜欢红藜 - 它在盘子上看起来很棒，并且比普通的藜麦更有质感，味道更浓郁。 这也很难找到，但你可以在Trader Joe's处得分至少比你在其他地方支付的少1/3，而且这是有机的启动。
05年05月
香草蛋糕和烘焙混合
香草蛋糕组合。 交易员乔的 世界比标准的超市混合更好，（并且没有发现其中的粗略成分），这个香草蛋糕是我的食品室主食之一，以防止意外的客人下降。 它含有香草豆，有一个很好的面包屑，所以人们总是认为它是自制的。 这是一个巨大的节省时间，它是多才多艺的 - 用水果，自制浆果酱 ，或切成层，充满和磨砂 - 可以说是无穷无尽的可能性。 它也比其他高档烘焙混合物便宜得多。