好消息，是的，可可脂是乳制品免费和素食主义者！ 尽管许多奶制品和纯素社区都看到黄油这个词，并假设可可脂含有牛奶，但事实并非如此。 可可脂实际上是可可豆的脂肪部分，是一种完全素食的脂肪来源。 正是这种脂肪直接导致了巧克力的口感融化，这主要是可可脂与可可固体如可可粉的复合。
用于可可脂
可可脂是一种多功能的美容工具。 这是一款极好的保湿霜。 它通常建议用于疤痕和妊娠纹，因为它实际上可以帮助修复皮肤。 更好的是，这完全是自然的，这意味着你不会在皮肤上涂抹任何刺激性化学物质。 虽然皮肤敏感者应始终使用纯可可脂。 可可脂的愈合和保湿性能也使它成为一种很好的烧伤膏。 它可以类似于芦荟植物使用。 你甚至可以用它来治疗轻微的皮疹。 但是，确保您只使用纯可可脂来进行任何急救治疗。 加入酒精和香料可能会伤害灼伤。
可可脂也可以作为美妙的润唇膏。 它的保湿质量也使它成为一个伟大的剃须膏。 如果你想防止剃刀烧伤，当你完成后在你的皮肤上涂上更多的可可脂，这将有助于舒缓你的皮肤。
对于那些喜欢狡猾的人，许多DIY香皂和保湿食谱使用可可脂作为基础。 个性化的润肤霜可以成为极具成本效益的礼物。
为什么有些巧克力棒标有无牛奶味？
不幸的是，许多巧克力制造商在他们的巧克力棒中添加了乳制品衍生成分 ，如酪蛋白，乳清，乳固体，奶粉和其他成分，或者他们的巧克力在加工奶制品的设施中加工，结果含有痕量的乳制品。
如果您正在寻找纯素巧克力，请坚持使用黑巧克力，并务必检查标签。
烹饪用可可油
可可脂有许多与吃黑巧克力相同的健康益处。 它也会给你的菜带来一丝巧克力味道。 由于这种可可脂经常被用作甜点盘中常规黄油的替代品以增加额外的甜味。 用可可脂烹饪的另一个好处是它在非常高的温度下燃烧。 这意味着你可以用更高的火焰烹饪你的肉，而不用担心燃烧黄油。
吃可可脂的健康益处
尽管大多数人喜欢从黑巧克力中获得可可，但可可脂对健康有益。 它富含抗氧化剂和矿物质，如镁 ，铜和锰等！ 研究表明，可可脂也有助于通过降低血压来促进心脏健康。 类似的研究也表明它有助于免疫系统。 然而，可可脂的脂肪含量很高，必须像所有好东西一样适度地食用。