摩洛哥肉丸食谱您的整个家庭会爱

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关于摩洛哥肉丸的特别之处是什么？

是的，当然，我们在摩洛哥供应番茄酱肉丸，但我们认为我们的吃更有趣，因为传统上kefta mkaoura通常形状很小 - 非常小，如大理石大小或樱桃大小。 相信我，这不仅是那些喜欢那种娇小形式的孩子！

除了吸引力外，摩洛哥肉丸还配以摩洛哥香料，如辣椒粉和小茴香，以及健康的新鲜香草。

作为对口感的进一步诱惑，知道番茄酱只是一种经过精心调味的boulettes de viande 。 以下食谱将作为抽样和进餐时间的灵感。

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迷你摩洛哥肉丸黄油酱

这些可口的小宝石是在带有藏红花和柠檬的正确触感的芬芳酱料中烹饪而成的。 不需要叉子或勺子，因为传统上我们用摩洛哥面包或霍布斯碎片舀出所有的美味，就像我们在马格里布所了解的那样。

得到食谱： 柠檬和番红花黄油酱的摩洛哥肉丸 。

03年06月

在西红柿酱的经典摩洛哥肉丸Tagine

这也许是所有摩洛哥肉丸菜中最有名的。 精致的调味料，浓郁的番茄酱和荷包蛋让您享受美妙的舒适食品。 如果你有传统的tagine，一定要使用它，因为粘土会为自制酱料增添一层特色。

得到食谱： 在番茄酱 经典Kefta Tagine

查看分步教程： 如何制作摩洛哥肉丸Tagine 。

04年6月

摩洛哥迷你肉丸配蚕豆和土豆

这道菜味道温和，不会与蚕豆的脆弱风味相抗衡。 肉丸以小巧的形状塑造，并用藏红花和生姜浸泡的肉汤中的蚕豆煮。 土豆是可选的，但你的孩子会感谢你。

得到食谱： 摩洛哥肉丸和法瓦豆Tagine 。

05年06月

摩洛哥样式意大利酱用肉丸子

我们不能忽视世界各地的喜爱，如肉丸和番茄酱意大利面。 摩洛哥就是这么做的 - 我们从成熟的新鲜番茄，大蒜和新鲜香草开始，并添加经典的摩洛哥调味料。 服务于意大利面条或您家人喜欢的任何其他面食，然后用帕尔马干酪或 伊丹 干酪装饰。

得到食谱： 摩洛哥风格意大利面酱与迷你肉丸 。

06年06月

单碟摩洛哥肉丸和藏红花米饭

现在是时候转向更大的东西 - 高尔夫球大小的肉丸。 这种简单的一道菜餐可以提前准备好，放在冰箱里，直到您准备好烹饪。 一旦肉经过调味和成型，肉丸就会在煎锅中煮熟，并带有藏红花米饭。 简单，满意和美味。

得到食谱： 摩洛哥肉丸加藏红花米饭 。