这种烤虾配上黄油面包屑和巴马干酪混合物。 柠檬汁和少量干雪利酒被添加到顶部。 为了使顶部酥脆一点，当虾完成时烤几分钟。
用新鲜切碎的香菜和磨碎的，切碎的或磨碎的巴马干酪装饰烤的虾。 用柠檬匙将虾放入。
根据虾的大小，可能会在较短的时间内完成，所以在约15到20分钟后检查。 另请参阅： 每磅的磅数和服务尺寸
这使得美味而简单的午餐或晚餐的菜。 将米饭放在虾上或者放在一个基本的沙拉上或菠菜或羽衣甘蓝叶上。
你需要什么
- 1磅重的大虾（清洁，去皮*）
- 半杯黄油（软化）
- 3/4至1杯面包屑（细，干;见自制的提示和变化）
- 1/4杯帕玛森芝士（磨碎）
- 1/2茶匙
- 盐
- 3汤匙柠檬汁（新鲜）
- 2汤匙雪利酒（干）
- 配菜：新鲜切碎的香菜
- 配菜：磨碎，切丝或剃刮帕玛森芝士
如何做到这一点
将烤箱加热到325°F。
黄油一个浅的2 1/2夸脱烤盘。
将虾放入浅浅黄油烤盘中均匀的一层。
结合黄油， 面包屑 ，奶酪，盐，柠檬汁和雪利酒。 将碎屑混合物均匀地撒在虾上。
在预热的烤箱中烤20到25分钟，或直到虾熟。 增加烤箱的设置，烤一两分钟，或烤足够长的时间，以使顶部变褐。
*发明虾，剥开虾和去除尾巴。 用小而锋利的刀，在虾的背面切一个浅的狭缝。 如果黑色静脉不能一起出来，请将黑色静脉拔出或用刀尖刮掉。
提示和变化
- 将1/2杯切好的洋葱加入虾混合物中。
- 将1/2茶匙大蒜粉加入面包屑，或使用大蒜和草本面包屑。
- 如何制作烤面包屑：将4片面包撕成小块或切成方块。 如果需要经过调味的面包屑，用2到3茶匙橄榄油揉面包，然后在烘烤前用盐和胡椒调味。 将面包铺在烤边的烤盘上，在预热的350 F烘箱中烘烤12至14分钟，或烘干至变黄。 粉碎食物处理器中的面包屑或过程以制作出细碎的面包屑。
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|---|---|
| 卡路里 | 625 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
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| 钠 | 1,080毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
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