这种简单的沙拉配方是非常美味的品尝。 事实上，如此美味，以至于你的客人会认为你为此付出了努力（尽管只需要几分钟的时间！）。 只需简单地将一些菠萝块（新鲜或罐装）与黄瓜，葱，一片红辣椒和花生一起放入一个简单的自制 泰式沙拉 酱，瞧 - 这是一个完美的沙拉，看起来和夏季本身的口味。 制作一道美味的沙拉伴随着其他泰国美食，或者将它带到一个烧烤聚会或聚会，这里肯定是聚会的谈话！
你需要什么
- 1至1 1/2杯（新鲜或罐装菠萝）块
- 1
- 英国黄瓜 （或1个中等大小黄瓜）
- 3个葱（切片）
- 1个红柿子椒（切成薄片或切块）
- 半杯干烤全花生（或腰果）
- 1杯新鲜的香菜
- 1/2杯新鲜罗勒叶（如果叶很大，切碎）
- 对于沙拉酱：
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1个红辣椒（去籽和切碎，或1茶匙。
- 辣椒酱 ）
- 1汤匙酱油
- 1汤匙
- 鱼露
- 1/2石灰汁
- 2茶匙红糖
- 1/4茶匙虾酱或1/2汤匙。 鱼露
如何做到这一点
- 将所有沙拉酱调料放入杯中并放在一边。 将菠萝块放入搅拌碗中。
- 准备黄瓜：用蔬菜削皮器去皮，然后将黄瓜纵向切成两半。 再次将这些部分切成纵向（如果黄瓜较厚，则多次切片），然后切片另一种方法以创建立方体或块。 将这些添加到搅拌碗中。
- 薄薄地切片红辣椒以制作类似火柴梗的碎片。 将这些添加到搅拌碗中。
- 加入切片的春/葱，加上整个烤花生。
- 添加大部分的罗勒和香菜，每一个装饰物放在一边。
- 倒在沙拉酱上，然后翻炒。
- 把沙拉舀到一个盘子上，加上多余的罗勒和香菜，再加上一大堆坚果。
- 如果需要，在侧面配上石灰楔子。
沙拉温馨提示 ：
- 第一次扔沙拉时，这种沙拉是最好的。 尝试在1-2天内吃掉剩菜。
- 对于添加的蛋白质（如果作为主菜），将1杯煮熟的虾或1包油炸豆腐切成立方体。
- 如果您计划在派对上供应它或将它带到一个便餐馆：准备所有的配料，并将它们放入冰箱中的单独容器中。 还要准备敷料，并将其放在冰箱内的罐子或有盖容器中，然后在投放前简单地将所有材料一起搅拌。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 总脂肪 | 14克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 321毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |