对我们的方式剩余荷兰芹

虽然欧芹与其他一些草药相比非常坚固，但在变质变质之前用尽一堆仍然是一项挑战。 不要让你的欧芹的另一半去浪费。 学习一些技巧，保持一堆新鲜，然后用它在这些神话般的食谱。

储存荷兰芹

与大多数新鲜的叶菜一样，欧芹叶表面的水是他们（和你）的敌人。 如果可能的话，选择未在商店喷洒过的香干束。 如果叶子是湿的，可以在沙拉旋转器中尽可能使干欧芹旋转，或用纸巾吸干水分。

为了储存，如果欧芹的状态良好且没有碎茎，可以将束放在一个底部有一点水的大玻璃杯中，并将其存放在冰箱中。 这种方法的缺点是，水分线以下的任何叶子都会很快变质，所以对于长茎香菜束效果最好。 我很快就通过它，所以我通常只是将它储存在干燥的塑料袋里。

• 01之06

  Chimichurri酱两个

  气味浓郁的南美洲辣椒酱是消费大量欧芹的绝佳方式。 它传统上与牛排（如在这些牛排炸玉米饼 ），但它也与烤鸡肉或猪肉美味。

• 02 06

  韦拉克鲁斯式鱼片

  你可能不会想到墨西哥食物中的欧芹（我知道我没吃过），但西班牙影响的韦拉克鲁斯菜肴并不陌生。 在这道鱼的主菜中，一个小香菜进入调味汁，在烹饪后更上一层。

• 03年06月

  希腊式burgur小麦沙拉

  把这个沙拉想象成升级的tabbouleh。 用小麦，番茄，香菜和薄荷加入黄瓜，羊奶酪和橄榄，这也让人想起希腊沙拉。

• 04年6月

  羔羊与草本酱油酱

  荷兰芹，薄荷和刺山柑为这种多汁的羊肉架照亮酱汁。 它为特殊场合制作了一个美丽的主菜，但对于任何夜晚都很容易。

• 05年06月

  鱼和蔬菜Tagine与Chermoula

  Chermoula是一种辛辣的摩洛哥香草酱，传统上供应鱼类，但它的美味还有烤鸡肉。 这tagine层土豆，辣椒和洋葱在招标白色鱼下一个简单的周末主菜。

• 06年06月

  奶油香草沙拉酱

  一抹大蒜和三种草药的混合物使这种奶油味浓烈的酱料成为脆皮绿色，西红柿或任何漂白和冷冻蔬菜的绝佳搭配。