这款简单的水果馅饼配方使用酥皮点心,馅饼馅和简单的香草冰冻毛毛雨来组装。
将原料放在手边,您随时可以享用快餐,为意想不到的客人做好准备。 这款水果果馅奶酪配方特别适合樱桃馅,但可以尝试苹果,蓝莓或覆盆子馅。 如果你喜欢这个配方,也可以尝试这个简单的编织苹果胡桃馅饼食谱 。
所需的烹饪设备:擀面杖, 搅拌碗 , 拂 ,锋利的刀或比萨刀,羊皮纸,烤盘,叉子, 糕点刷 , 量杯 ,量匙
你需要什么
- 1(1.1磅)包装冷冻酥皮点心(2片,解冻)
- 1(21盎司)可以装满樱桃馅饼(或任何其他所需的味道)
- 1个大鸡蛋
- 1杯
- 糖果的糖 (筛选)
- 2至3汤匙牛奶(全)
- 1/2茶匙香草
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。
- 在光滑的表面上撒上面粉,展开酥皮片并将它们卷成长方形,大约12x10英寸。
- 在一个小碗里,将鸡蛋和1汤匙水一起搅拌,使蛋清洗并放在一边。
- 使用锋利的刀或披萨切割器,将每件纵向切下中间。 将每块糕点的一半放在一张羊皮纸内衬的烤盘上,并将一半馅饼沿着每块的中间向下散布(每块大约1 1/4杯),每边留下约1英寸的边界。
- 用叉子将裸露的面团刺入每隔几英寸以防止面团膨胀太多(这称为对接)。 沿水果覆盖的糕点的外露边缘刷蛋清洗混合物。
- 将其他各种糕点对接并将其放置在水果覆盖的糕点的顶部,沿着边缘紧紧地压紧以密封。 在每个糕点上刷蛋清。
- 使用非常锋利的刀或跛子(用于面包烘焙的剃刀般的工具)在顶部糕点上每隔2英寸在填充物上切出对角切口。 将糕点放入烤箱烤12至15分钟,直至金黄色。
- 当糕点烘烤时,将糖果的糖放在一个小碗里。 在量杯中,将牛奶和香草混合。 将牛奶混合物逐渐倒入糖中,用叉子或小混合物搅拌。 加入足够的牛奶来制作厚厚的糖霜,当你让它从叉子上淌下来时,就会形成厚厚的糖果丝带。
- 当糕点完成后,在烤盘上冷却5到10分钟。 虽然仍然温暖,但用勺子在结痂上淋上糖霜。 彻底冷却并将每个切成8条。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 379 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 76毫克 |
钠 | 136毫克 |
碳水化合物 | 41克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 7克 |