这种冷冻巧克力甜点具有天鹅绒的质地 - 因此，它的名字。 它丰富，光滑，奶油和绝对美味。 这种甜点适合人群，它非常适合娱乐，因为它必须提前制作。
由于锉刀不是冰淇淋，布丁或馅饼馅，它不会很坚硬地冻结，如果它在室温下放置一段时间，它也不会融化成水坑。 为获得最佳效果，请在切片前将其从冰箱中取出约10分钟。
你需要什么
- 1（14盎司）包装巧克力夹心饼干，粉碎
- 1（11盎司）包装牛奶
- 巧克力脆片
- 3汤匙黄油
- 1汤匙花生或红花油
- 2杯重的鲜奶油
- 1/4杯糖粉
- 1/4杯
- 可可粉
- 2茶匙香草
- 2（8盎司）包装奶油奶酪，软化
- 1（14盎司）可以炼炼炼乳
- 1-1 / 2杯（12盎司）巧克力糖浆
如何做到这一点
- 将饼干面包屑放在一个大碗里。
- 在一个中等安全的微波炉中，将巧克力片，黄油和油混合在一起。 微波高功率1分钟。 从微波炉中取出并搅拌。 继续微波30秒间隔，在每个间隔后搅拌，直到混合物光滑。
- 将融化的巧克力片混合物倒在饼干面包屑上并搅拌以涂覆。 铺在羊皮纸衬里的饼干片上并冷藏直至坚实。 闯入小块并再次冷藏。
- 在一个中等大小的碗中，将奶油，糖粉，可可粉和香草混合搅拌，直至形成坚硬的高峰。
- 在一个大碗里，用同样的搅拌器打奶油芝士，直到柔软蓬松。 逐渐击败甜炼乳，刮碗的两侧，直到蓬松。
- 逐渐击败巧克力糖浆直至光滑。 折叠在鲜奶油混合物中。
- 在13“x 9”玻璃烤盘的底部散布约2/3的饼干面包屑。 与巧克力奶油混合物顶部和剩余面包屑顶部。
- 覆盖并冻结，直至坚实，约4至6小时。 存放在冰箱里。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 716 |
| 总脂肪 | 52克 |
| 饱和脂肪 | 31克 |
| 不饱和脂肪 | 15克 |
| 胆固醇 | 80毫克 |
| 钠 | 161毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 11克 |