大块的自制莎莎食谱

没有替代品新鲜矮胖的莎莎,所以放弃那瓶装的东西,为它而去! 你会惊喜地发现,制作自己的莎莎多么容易,它的速度有多快。 你的客人会狂欢,如果他们不一起吃饭,他们会乞求回家。

这种自制的莎莎很容易控制热量。 如果你不喜欢它热,它没有智利一样好。 如果你喜欢它,可以添加更多,或者尝试更辣的辣椒。 随意根据自己的口味进行调整。 同样,有些人不能容忍香菜的味道。 如果您或您的客人属于这种情况,您可以将其保留。

大块的莎莎酱很适合作为调味品的墨西哥菜肴 ,或者简单地将玉米片作为小吃或开胃菜。 添加到一个小的蛋黄酱或酸奶油西南沙拉酱。 为莎莎早餐提供鸡蛋,煎蛋卷或煎蛋饼。 当然,你可以用炸玉米饼,卷饼和卷饼来享用它。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 结合塞拉诺辣椒,西红柿,红洋葱或甜洋葱,葱,香菜,小茴香,辣椒粉,牛至,大蒜粉,番茄酱,绿辣椒,红酒醋,盐和胡椒。
  2. 让我们坐过夜让味道融合。

用爽脆的玉米片作为蘸料或用作其他菜肴的调味品。 将任何剩余的莎莎储存在冰箱中的有盖容器中长达两周(尽管最好能在五天内食用)。

这个配方产生大量的莎莎,六杯。 如果几天内不使用它,你可以将配方削减一半。

您也可以将冷藏袋中的部分莎莎冻结保存数月。 然后,您可以在使用和享受它之前解冻它。 如果它在解冻后似乎已经失去了一些质地,您可以随时在食物处理器中简单处理它,以便混合而不是粗糙。

营养指南(每份)
卡路里 17
总脂肪 0克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 0克
胆固醇 0毫克
25毫克
碳水化合物 4克
膳食纤维 1克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)