五个最佳的土耳其布丁
你最后一次吃甜食布丁是什么时候？ 在土耳其美食中，用牛奶制作的布丁，奶油蛋糕和其他甜点不仅仅是孩子们的东西。 他们是几个世纪以来在烹饪中出现的严肃的甜品。
基于牛奶的甜品是家庭厨师的最爱，尤其是那些有孩子的家庭厨师，但他们也受到所有人的喜爱。 你甚至可以在最好的餐馆的菜单上找到它们。
咖啡厅风格的餐厅只供应布丁，牛奶甜点和土耳其咖啡和茶 ，在大城市非常受欢迎。 有些已成为全国各地的着名特许经营权。
没有什么比在星期天下午放松一下，然后去一碗甜美的乳白色奶油和一杯新煮的土耳其茶或咖啡。
土耳其布丁通常用面粉，小麦或米淀粉加厚。 他们加糖加糖，加上藏红花 ， 玫瑰水 ，松木乳香以及我们都知道和喜爱的香草，巧克力和草莓。 一个受欢迎的甜点甚至包含细碎的鸡胸肉！
这里有最知名和最喜爱的土耳其布丁，奶油蛋糕和牛奶甜点。
01之04
烤大米布丁被称为“FırınSütlaç”照片©yildiraycan - Fotolia.com 'Sütlaç'（soot-LACH）是一种牛奶和米饭奶油布丁，非常类似于我们小时候所熟知和喜爱的大米布丁。 将全脂牛奶与糖，煮熟的白米和淀粉一起轻轻烫伤以增稠。
然后它在烤箱里烘烤，在那里形成一个金色的，有时稍微烧焦的皮肤在上面。 'Sütlaç'是所有年龄人士的最爱，它不仅适用于家庭，还适用于大多数肉类或鱼类餐厅和甜品咖啡馆。
04年02月
诺亚方舟布丁被称为“Aşure”照片©伊丽莎白Taviloglu，2013 诺亚方舟布丁被称为'aşure'（ah-SURE'-ay）据说是世界上最古老的甜点之一。 这款土耳其经典是多元化的象征。
它在阿修罗季节准备和分享。 它充满了全麦小麦，豆类，坚果和干果等健康食材。
03之04
土耳其的'鸡胸肉'甜点被称为“TavukGöğüsü”照片©伊丽莎白Taviloglu，2013 这是一种经典的土耳其甜点，含有高蛋白质，实际上含有细碎的白肉鸡肉。 起初看起来可能很奇怪，但是一旦你品尝到这款经典的土耳其甜点，你就会迷上。
'鸡胸肉'深受大人和小孩的喜爱。 这是让更多蛋白质进入孩子饮食的好方法。
04年4月
'Kazandibi'布丁焦糖一面照片©伊丽莎白Taviloglu，2013 'Kazandibi'（kah-ZAHN'-dee-bee）是另一款土耳其甜点经典。 它的名字意味着“平底锅”，这就是它的本质。
'Kazandibi'实际上是土耳其的'鸡胸肉'甜点，它是在金属托盘中第二次烹饪以焦化布丁的一侧。 它很厚，通常用刀叉吃。