前4个希腊食谱的剩菜

传统的希腊烹饪很大程度上依赖于炉灶和烤箱砂锅 - 第二天通常口感更好的菜肴。 但即使是希腊的厨师也会得到一些剩下的食物。 从你的剩菜开始，然后使用这些希腊食谱来提供解决方案。

• 01之04

  您的剩菜：希腊肉馅饼与Phyllo地壳

  在phyllo糕点 （自制或商店购买）中包裹剩下的牛肉或羊肉烤片，并用精选的草药和香料烘烤以制作经典的肉馅饼（kreatopita，例如：kray-ah-TOH-peetah）。

• 04年02月

  你的剩菜花椰菜（或西兰花）：希腊三芝士烘烤

  对于剩下的蒸熟或煮熟的蔬菜来说，这是一个很好的解决方案：配方要求使用尖锐和温和的奶酪组合制成厚厚的，奶油状的芝士酱。 将调味汁倒在菜花上，撒上更多的奶酪，然后烘烤。 （西兰花也很棒！）

• 03之04

  你的剩饭煮熟的肉类：希腊皮塔饼

  皮塔饼可以很容易地用你选择的馅料或使用剩下的羊肉，鸡肉，猪肉或牛肉。 这对家庭很有趣：将食材放在桌上的盘子上，让每个人都自己做。

• 04年4月

  您的剩余蔬菜：希腊Avgolemono酱在上面

  这款奶油酱具有柠檬味，可与大多数蔬菜完美搭配。 使用它可以给含有碎肉，米饭或柠檬口味混合的普通蔬菜的蔬菜剩菜提供特殊的触感。