如何除霜和准备冷冻鱿鱼（鱿鱼）

即使有新鲜食品，冷冻鱿鱼也是不错的选择。 冷冻和融化有助于分解一些坚韧的肌肉纤维，使鱿鱼更嫩。

冷冻鱿鱼作为管子（清洁过的身体）和触手销售，或者已经切割成用于煎炸或其他食谱戒指的戒指。 按照这些简单的步骤解冻和准备鱿鱼做饭。

怎么做

1. 在冰箱里或冷流水下（每磅鱿鱼约1 1/2小时）将鱿鱼解冻一夜。

1. 如果需要清洗鱿鱼，请按照如何清洁鱿鱼的步骤进行。
2. 如果鱿鱼已经清洗过，解冻后，在冷水下运行，并将手放在环，管和触手周围，以确保没有小块沙子或其他残留物。
3. 放在一边，沥干。
4. 如果不立即使用，请将其存放在冰箱内的密封容器中。 一旦解冻，在3天内使用。

提示

1. 小型冷冻鱿鱼通常比购买整个5磅的盒子更经济。
2. 分开，部分除霜，直到鱿鱼可以被删除。
3. 将其放入较小数量的冷冻袋中并重新冷却。 一般来说，大约8个触手小鱿鱼= 1磅。