尽管流行的观点是，圣诞节在一些中东国家被观察到。 有许多基督徒生活在中东，大多数人生活在埃及，黎巴嫩和叙利亚。 沙特阿拉伯目前禁止除伊斯兰教之外的其他任何宗教，因此阿拉伯基督徒不能在该国入账。 伊拉克，土耳其和其他国家可以找到较小的阿拉伯基督教人口。
圣诞晚餐的菜单因国家而异，取决于可用的原料和每个地区的原产地。 以下是您可能会在中东地区享用圣诞晚餐的一些菜肴：
Mezze或开胃菜
中东地区的开胃菜是这道菜的重要组成部分。 您会在中东美食小盘上找到许多美食。 共同的中东开胃菜包括：
- 鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是最受欢迎的中东开胃菜之一。 用鹰嘴豆泥， 芝麻酱 ，橄榄油和香料做成，鹰嘴豆泥用作面包，皮塔饼三明治，甚至蔬菜的蘸酱。 几种不同的香料和成分可以用来添加各种口味的鹰嘴豆泥。 流行的鹰嘴豆泥变体包括烤大蒜，红辣椒和卡拉马塔橄榄鹰嘴豆泥。 在这里你会发现吨的鹰嘴豆泥食谱和烹饪技巧 。 - 巴巴Ghannouj
巴巴ghannouj（巴甘甘奥）是一样有趣吃，因为它是说！ 这茄子基浸如果充满味道和超级容易制作。 巴巴ghannouj像鹰嘴豆泥一样，将芝麻酱作为其主要成分之一的芝麻酱。 茄子略带烟熏味的伴随着大蒜。 配上皮塔楔子或蔬菜。 尝试这个梦幻般的，简单的巴巴ghannouj食谱 。
- 菠菜Fatayer
菠菜fatayer，是小三角菠菜派，是完美的手指食物！ 新鲜的菠菜，核桃以及每种厨房常见的一些配料使这款开胃菜简单快捷。 这菠菜fatayer配方是最后一分钟的开胃菜的完美，尤其是当你使用罐装饼干面团代替面团从头开始这个食谱。
- 酿葡萄叶
无论你称他们为何，希腊称为dolma和埃及的warak einab，酿葡萄叶都很美味。 碎牛肉或羊肉，大米，西红柿包裹在葡萄藤叶中，然后蒸至完美。 传统的酿葡萄叶配方非常简单。
主菜
羊肉菜是最受欢迎的节日主菜，因为它是广泛可用的。 与西方国家不同，中东的火鸡很小，许多人需要服务于一大群人。 美国的中东基督教家庭通常采用传统的西方节日习俗，如火鸡或火腿。 但是，由于大量的伊斯兰追随者，猪肉产品在中东国家并不普遍。
- 烤羊腿
烤羊腿听起来可能听起来很困难，但就像牛肉烤一样简单。 羊腿是一道很嫩的菜肴，并配有许多配菜。 - 烤土耳其石榴馅
如果你在这个假期服务火鸡，为什么不把它与石榴馅塞满！ 石榴和火鸡互相恭维。 尝试这个石榴馅料为您的下一个假期餐。 - 烤火腿
烤火腿是最受欢迎的圣诞主菜之一。 南部食品专家Diana Rattray为您的家人准备了几种烤火腿食谱。
配菜
可能会提供几种菜肴，最常见的可能是：
- 库斯库斯
古斯古斯是一种容易多用途的谷物，适用于任何食物。 古斯古斯可以通过加入蔬菜，香料，甚至像蔓越莓一样的水果来“调理”。 在这里你会找到各种古斯古斯食谱。 - 青豆与松子
烤松仁的青豆是任何鸡肉菜肴的完美配菜。 松脆的坚果令绿豆得到很好的补充。
中东甜点
甜品是一个假期餐最值得期待的课程之一。 在中东，你通常会发现水果作为甜点，这取决于季节。 这是一个轻便，甜美，和一个很好的结局，一顿大餐。 不过，有几款适合假期的中东甜点，例如：
- 巴卡拉
Baklava需要花费很多时间。 它粘稠而粘稠。 你会变得混乱 - 这是一个给定的。 但这是值得的。 果仁蜜饼是一种激情甜点。 制作它的热情，每一口都能享受到甜味，使其成为独一无二的甜点。
- 烤木瓜
烤quin are是一个伟大的甜点。 Quin are就像一个苹果或梨，多一点酸味。 西葫芦不是西方很受欢迎的水果，但可以在许多超市中找到。 尝试这种烤qu recipe食谱 。